白云小说

第22章（第1页）

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她深吸了口气，把这乱七八糟的念头抛到九霄云外。

江远山已从姜婷口中得知苏绵绵的来历和怕人的毛病，看着钱浅有些阴沉的脸，大气都不敢出，接过钱浅的话本子，坐到旁边翻看。

苏绵绵缓和好了，从屋里出来正看到江远山坐那看书，见鬼一样飞快溜进厨房，让江远山哭笑不得。

看完了话本，钱浅脸色已经好了些，江远山才拿出先前她送的科考资料，翻开一页向钱浅请教。

天色渐晚，江远山和钱浅请教完毕，去跟姜婷告别。

饭菜已然做好，苏绵绵正在摆碗筷，姜婷客气地发出邀请，“粗茶淡饭，远山若无急事，便留下一起用些吧！”

江远山从前一向都是婉拒的，今日不知抽了哪根筋，居然下意识就答应了，“那就添麻烦了。”

钱浅没想到他会留下蹭饭，看了眼绵绵，毫不留情地说：“那你自己去外面吃。”

…………

江远山人都麻了。

姜婷皱眉：“乖乖不可无理。”

苏绵绵来到钱浅身边，轻轻拉了一下她的衣角，弱弱地说：“姐姐，我能行。”

钱浅估摸绵绵跟姜婷做饭时，姜婷肯定没少说江远山好话，但绵绵难得愿意接触人，她也就没再赶江远山。

这一餐，姜婷坐在正位。

苏绵绵坐在钱浅与姜婷中间，紧紧挨着钱浅，默不作声的低头扒饭。

江远山想跟苏绵绵道个歉，又记起钱浅不许他跟苏绵绵说话，神色十分尴尬。

好在姜婷很热情，“远山，你尝尝这鱼，钱浅和绵绵下午刚捉回来的，很新鲜的。”

江远山夹了一筷子放到口中，十分礼貌道：“嗯，好吃。”

姜婷见他吃的小心翼翼，问道：“鲫鱼刺多，你是不是吃不惯？”

江远山很实诚地说：“嗯，家中厨子善用鲫鱼吊汤，的确没炖着吃过。”

姜婷尴尬了一瞬，又给他盛了一碗汤，“那就喝点鱼汤，也很鲜的，不会有刺。”

江远山赶紧接过，喝了一口连连点头，“果然很鲜。

伯母的手艺不比我家厨子差。”

钱浅心说这孩子是真不会说话，他以为是赞扬，别人说不定会觉得他在炫富。

于是接过话茬问姜婷：“娘亲，你这鱼怎么炖完还是整个的，我炖的怎么就烂成一坨呢？”

姜婷耐心解释：“鱼肉易散，所以在煎的时候，一定要煎透些才能定型，炖煮时只能翻一次，翻动多就会碎了。”

钱浅又问：“可是我翻那一次的时候鱼就散了，而且收汁的时候，不搅动的话会糊底啊！”

姜婷继续温柔地传授着技巧：“翻动的时候鱼散，说明煎鱼的功夫不够。

油大些，鱼煎透些，肉就会更紧致，这样不至于一碰就散。

收汁的时候晃动锅，而不要去搅动鱼，保持鱼和锅没粘在一起就好。”

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