白云小说

第14章（第1页）

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高云向往自由，不受李先学控制，这才会在白毛风过境时脱离大部队走丢。

“所以说高云还是无主马，太好了，能做音音的专属坐骑了。”

许玲玲欢喜地跟宋若音说着这个好消息，哪知道身边早没了人，“刚不还在这吗？去哪儿了？”

萨仁往蒙古包里指了指，给阿尔斯郎和刚刚喂了肉骨头，也和其他人进了暖和的包里。

天已经黑透，三个灯捻的羊油灯照得蒙古包亮堂堂，看到跪坐在矮方桌前，两只手规规矩矩搭在腿上，抬头挺胸，乖乖坐等开饭的宋若音，许玲玲觉得好笑。

他们在外面讨论她的考察情况，她想的只有干饭。

苏日娜将一盆手把肉和一盆羊盘肠端上桌，新鲜出炉，冒着腾腾热气和香气，一个劲地往鼻子钻，许玲玲用力吸了一口，忙活了一天，她也饿得不行了，急忙坐到宋若音身旁。

已经吃过两顿手把肉，宋若音想先换个口味，将注意力转到羊盘肠上，都是蒙古传统美食，非要做个比较，羊盘肠风味更为独特，民族风情更要浓郁。

羊盘肠制作主打一个新鲜：羊血必须是刚宰杀的羊放的血，趁热加入面粉、羊油、韭菜花等调料，充分搅拌均匀后，灌入用盐水洗干净的羊小肠中，直至灌满，放进温水里小火慢煮，待完全熟透即刻取出装盘，用刀割成小段蘸料食用。

当地牧民习惯蘸着蒜汁或者蒜蓉辣酱吃，原主更喜欢蘸用草原野生蘑菇酱，更加鲜香美味，肥而不腻，是不喜肉食的原主唯一钟情的一道荤菜。

萨仁将羊盘肠转到宋若音面前，宋若音乖巧地道了一声谢谢后，割了一段羊盘肠蘸上调料放进嘴里，黑白分明的眼睛刷地就亮了，不敢相信地眨了一下，世上还有这么好吃的东西！

羊小肠和羊血原本膻味很重，但因为阿拉善草质上等，无污染，且囊括了多种中草药，其中有一种沙葱的植物，牲畜吃了不光肉不会有膻味，身上每一滴血都要更细嫩喷香。

羊盘肠不是肉，却比肉香，让人回味无穷。

草原人吃羊不像吃马，马跟他们并肩作战，他们有很多忌讳，很大一部分不吃，吃羊却除了皮毛，从里到外吃得干干净净。

宋若音吃了大半根羊盘肠，端起奶茶正要喝的时候，看到傲木嘎老人从腰间取下一只带毡套的蒙古扁酒壶，她盯着看了两秒，不着痕迹地舔舔嘴。

傲木嘎捻了捻山羊胡须，乐呵呵地问她要喝吗？

蒙古人酒量大于食量，不是说他们喝酒比吃饭多，而是他们比吃饭更好喝酒，没东西吃可以，但酒一定要喝，哪怕女人，在喝酒的时候也非常热情，酒量不行，气势绝不能输。

这些在滴酒不沾的原主看来都是蛮野之举，她不屑与之为伍，所以每次和萨仁家里人吃饭，她都是匆匆解决两口后，有多远躲多远。

宋若音好奇地继续打量着傲木嘎老人手里的酒壶。

“欧沃，音音不喝酒，您也知道……”

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