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第80章 暖房（第3页）

想起菜市场那些卖鸡的老板，拿着大砍刀哐哐哐一阵猛剁，骨头碎渣到处都是，突然觉得以后可能再也吃不下那样不讲究的鸡肉了。

楚天将鸡脖子上的皮肉分离，将鸡皮扔进垃圾桶。

“楚天哥哥，这个鸡皮不要吗？”

冯婉月不懂就问。

“这个鸡脖子上皮有许多淋巴组织，如果要吃最好把淋巴腺去掉，不然建议别吃。”

楚天指着分离下来的鸡皮上的小腺体解释。

“哦，原来是这样啊，学到了，学到了。”

冯婉月一脸的恍然大悟。

之后，楚天又将一些油多的地方，把油分离出来，放在小碗里。

“为什么把油单独弄出来？”

苏晚秋也有点不理解。

“哦，这个啊，油太多鸡汤炖出来的鸡汤太油腻，怕你们喝不惯，而且这个鸡油处理一下，下面条很好吃。”

三人连连点头，炖个鸡原来还有这么多门道。

然后，楚天将姜拍碎，放上老家山上带来的一种野草做调料，加上水和盐，放在电磁炉上开始煮。

“这么早就开始煮了吗？”

苏明玉觉得，现在离晚饭时间还有几个小时，是不是早了点。

“我习惯用小火慢慢炖，不用高压锅，感觉这样炖出来的鸡更香，而且这个是土鸡，需要几个小时呢，现在做刚刚好。”

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