温仲夏用轻松的语气说着。
药膏渗入疮口,清清凉凉,也有些刺激,激得徐袖眼眶泛红。
她一时百感交集,小姑子病愈后整个人大变,看来真像老话说的,人得经历一些事情才会成长。
这种成长到底好不好,她也说不上来,只是她确实觉得肩上的担子轻了许多。
姑嫂二人把东西归置一番后,温仲夏麻利地戴上围裙和袖套,拿起那两根被剔得只剩些肉渣的棒子骨,大力剁开后能看见切口处奶白奶白的骨髓。
她知道骨髓就是些脂肪,谈不上补钙,但好吃啊。
骨头下锅焯水后转移到陶罐中,加入姜片和葱段。
大萝卜正是当季,长长一条,水当当的,温仲夏洗净后忍不住生啃了一嘴,清脆爽口,还有丝丝辣味。
温孟冬在两个大人忙着的时候,也不会闲着等饭吃,小家伙主动要求做些力所能及的小事。
此时他正卖力的抱着几根木柴,见状睁着大眼睛问:“阿姐,萝卜能生吃吗?”
“当然了。”
温仲夏切了一小片,塞到小弟嘴巴里。
他嚼了两下,五官立即皱成一团。
“啊辣的……”
温仲夏大笑:“你这不行哦,这点辣都受不了,以后我做的更多辣味美食你可就没口福咯。”
“好了,别逗他了。”
徐袖连忙领着温孟冬去喝水。
萝卜滚刀切块,和棒子骨一起慢慢炖着。
五花肉是两肥三瘦,她要做一道红烧肉,正好家里有做爆米花的饴糖。
糖下锅,很快变成淡黄色,细密的小泡一个接一个冒出来,再迅速倒入拇指大小的肉块翻炒上色。
淡淡的肉香已然随着白烟逐渐漫开,倒水没过五花肉,便可合上盖子慢慢煮。
她把锅铲架在锅盖上,回头一看,一大一小正站在灶台边瞪眼,小的那个嘴角边还流下一缕可疑的水痕。
上次吃肉已经不记得是什么时候,实在太馋了。
大锅和陶罐很快冒出腾腾热气,浓郁的肉香飘满整间厨房,温孟冬也不守着灶膛了,眼巴巴地盯着锅。
五花肉已经裹上一层酱红色,大火收汁出锅,再撒一点小葱花点缀。
温仲夏怕他们腻,又快手快脚炒了道大白菜。
大白菜可以说是东京老百姓冬天最爱屯的蔬菜,便宜好吃,不用加什么料,用盐逼出清甜的汁水即可。
一荤一素一汤上桌。
“吃饭了。”
温仲夏给他们各夹了一块肉,笑道:“尝尝这个红烧肉。”
红烧肉十分软烂,筷子夹着颤颤巍巍的,肥肉部分不用嚼,连带那肉皮抿一抿就化了,瘦肉一点都不柴,一口下去唇齿留香。
“好吃,我从没吃过这么好吃的猪肉。”
徐袖眼睛放光。
而那小家伙头都快埋进碗里,用行动表态。
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