白云小说

第70章（第1页）

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星星一脸求救地望向润玉，只见他摇了摇头。

“端上来吧！”

温如汐转过身去，只见身后的仙侍端上了一口大锅，放在了桌上。

这锅中置有隔栏，盛着一白一红两色汤汁，喷香入鼻，冒着细泡。

随后又有几名仙侍端来了一只木架，放上了不同的菜品。

“这是？”

锦觅好奇地凑近了大锅。

“这是火锅。”

温如汐笑着，望了望润玉。

回想起月上谷一起吃火锅的日子，润玉笑道：“这火锅又叫拨霞供，在凡间颇为流行，凡间有一个叫林洪的人，在《山家清供》一书中写道：‘游武夷六曲，访至止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。

师云：“山间只用薄批，酒酱椒料沃之，以风炉安座上，用水少半铫。

侯汤响一杯后，各分一筋，令自筴入汤、摆熟、啖之，及随宜各以汁供。”

林洪照做，将热汤中的肉片中反复拨动，而肉片色泽宛如云霞，便将此佳肴取名为“拨霞供”

，并作诗云：“浪涌晴江雪，风翻照晚霞”

。

’此时天界无雪，可众人围炉共饮，闲话家常，倒也是乐事一桩。”

锦觅举着筷子，听得摇了摇头。

她望着温如汐放下的牛肉翻滚了上来，猛地夹了起来，放入了嘴里。

“呜…好烫！”

吐不出咽不下，锦觅口齿不清道：“不过好好吃！”

“真的吗？”

星星好奇地夹了一筷子。

“这白汤沉稳内敛，红汤恣肆浓烈，白汤静，红汤动，一红一白，势均力敌，构成了整个火锅，正如太极两仪，阴阳相定，着实有趣。”

旭凤望了望眼前的火锅，夹了一筷子，道。

“你这一顿火锅，还吃出哲理来了。”

润玉笑道。

“来，阿玉。”

温如汐涮好了肉片，在锅边沥了沥汁液，夹给了润玉。

“谢谢汐儿，我来吧。”

润玉笑着接过了温如汐手上的勺子，为她涮起了菜。

“多吃点鱼肉，补脑子，别总那么笨给我拖后腿。”

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