白云小说

第41章（第1页）

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龙静恰好符合了所有条件，能做出好吃的饭菜并不是偶然。

一盘盘家常菜出锅，叫苏家三口人食欲大动，真香啊！

嗅着都能感到胃的满足。

当然有点夸张了，不过确实没见过用这么简单的食材做出这么美味的菜来。

真的很简单，清炒豆角丝肉丝、清炒茄子丝辣椒丝、清炖羊杂、爆鸡丁，鸡丁配了黄瓜丁、花生、胡萝卜丁，作料都是油、盐、酱、葱花。

凉菜两个，拌萝卜丝，大萝卜和水萝卜，配有盐、醋、香油。

拍黄瓜，大蒜、香油、盐。

最后是一道蛤蜊汤。

龙静看到蛤蜊还很奇怪，蛤蜊是海鲜，这地方靠海吗？问过苏妈妈才知道凉州北面靠海，连同这边又有河，海产都是通过河上运过来的，只是海产有些贵，桥头镇是个小地方，居住的多数是乡下人，市面上没人买，自然也就没人卖了，这是苏秀衣从阳谷县那里带过来的。

龙静用一只大小适当的茶壶，取了些虾皮小鱼，都是海产，和几样菌菇，切成小块，同蛤蜊放进茶壶，放盐、姜片，加足水，盖上壶盖，入锅蒸两刻，吃时只需从壶嘴里把汤倒出来就行了，汤色清爽，闻着有丝淡淡的姜味，尝一口口舌生津的鲜香。

看。

多省事省力啊，这才是家常菜呢！

考虑到客人们要喝酒，喝完了才能吃饭，糟米条条现吃现做最好，龙静开始用另一口锅做糕饼。

小米面、玉米面都准备好了，龙静做了富贵糕、金利来需要发面，龙静看看发面味道不是很好，放弃了，看到白面、豆面，白面还有一块是发的，又问了所需要的配料做了三种食品。

龙静会做的面点都需要白面，偏偏这边的白面很贵。

凉州是一个干旱少雨的地区，这边种的都是春小麦，不知道什么原因种的人很少，一般都是自给却谈不上自足，市面卖的都是外地来的。

普通人家也就是过年吃点，有钱人家也不会像现代人想吃就吃，龙静也很无奈。

而大米就更贵了，这个可以理解为大米是南方产的，这边最北方，运输困难。

苏敬来端菜的时候问了他，说可以用，龙静这才决定做这三样食品。

第一种煎饼。

面粉、绿豆粉各一半，温水合成面糊，要稀一点。

香菜、鸡蛋打散、熟芝麻、葱、生菜，酱。

锅烧热，放少许菜籽油，将面糊一勺倒在锅里，用木铲慢慢摊开，倒上蛋液，涂抹均匀，撒上熟芝麻。

见鸡蛋凝固了，把煎饼翻面，用刷子将酱料涂抹在煎饼上，撒上香葱、香菜、放上生菜，饼折叠，包好，出锅。

另一种是鸭饼。

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