客人夹起一片尝了尝,眼神一亮:“好吃!
这店子里的东西都好吃,这肠给我拿上一斤,先切上一根在这吃,剩下的拿回去下酒。”
宝珠高兴的去切。
叶浅浅就知道这个客人是个有钱的,虽穿戴普通,但皮肤相貌,行为举止,也能看出不差钱。
估计是来安阳行商的,很多行商的人在外地都特意打扮得很穷。
果然,他又问了。
“这个肠能放多久不坏?”
他看这东西干干的,应该能比新鲜的放得久。
“依照现在的天气,这个盐量,可留7天左右,若是再加些盐量,可留半个月。”
半个月,够了,日夜赶路回家也就只需五天。
“我大概三日后要离开安阳,你看能否准备上30斤左右,回去给亲友品尝一下。”
一下子就要30斤,宝珠爹娘都惊得睁大眼,脑子里算来算去,也没算出多少钱。
叶浅浅摇头,“三天做不出来,这个肉肠风干最少需要七天,若是时间长还会保存得更久,也更劲道。”
“那就10天,10天后我再走。”
为了这个美食,多待段时间也是行的。
“那行的,您先付一半的定金,今天就开始做。”
一半定金就是一两半银子,客人爽快地付了钱,又夸了酸辣粉好吃,才心满意足地走了。
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“看见了吗?这样的客人才是需要我们好好招待的。”
叶浅浅对着宝珠说。
实际上是说给她爹娘听的。
但是宝珠爹娘不以为然,毕竟这人是外地的,吃了一次就再也不会来了。
他们根本不知道,一个喜欢美食的人对钟爱的美食是多么执着。
就因为酸辣粉和灌香肠,这个客人也会多跑几趟安阳。
一下子接了三十斤的灌肠工作,叶浅浅没急着去买肉,而是先去喊了李静。
让她马上找一个专业的掌柜和两个跑堂伙计。
“这,宝珠爹娘不是在那帮忙?”
李静啥也不懂,宝珠爹娘要在那帮忙,她随口就同意了。
这会儿,看叶浅浅是不同意。
“咱们是三人合伙的买卖,最好不要掺和进家里人,再说,要干一件事就认真干,一些啥也不懂的只会坏事。”
“你能不能找,不能找咱就在店外招工。”
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