白云小说

第67章（第1页）

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这段时日以来，他的厨芒长进了不少。

由原先那几道无师自通的烧烤、爆炒类菜肴”

增多到数十种做法不一、口味各异的炖、蒸、煎、炒、炸等多色菜式。

不得不说：厨夫也是一门需要花大量精力、体力下去方能大成的职业。

不过，若是做给自己心爱的女人吃，他甘之如怡。

“好。”

苏水潋完全没有意见。

她素来喜欢吃鱼。

只是以前因鱼骨难挑，不怎么愿意吃。

如今，林司曜总有法子，将鱼骨剔地干干净净的，仿佛他做出来的鱼，是没有骨头似的。

更何况，养在大水缸里的鱼都快要满出来了。

几天前，田大宝又心血来潮地抱着渣网跑来捕鱼，说是要学师傅将鱼儿脆清了晒成干，以备在寒冬腊月里也能尝到鱼鲜。

于是，林司曜带着他专程去了河道西首的上游，捕捞了三天，网到了十来大木桶的鱼获。

当然，其中除了各种品种、大小不一的鱼儿外，还网到了好几斤河虾、二十来只几乎肥得流油的河蟹，甚至还有一只三斤多重的老鳖、五六条斤把左右的大黄鳞………，总之，收获不可谓不丰。

末了，田大宝只拿走了三大桶杂鱼，打算拎回家让他老子娘晒成鱼干。

其余的，则统统留给了林司曜。

还嚷嚷着说是孝敬师傅师娘的。

惹得苏水潋一阵好笑。

家里虽然有只养鱼的大水缸，但是也经不起这么多鱼儿一同放养下去呀。

于是，林司曜又剔出了一半相对又小又瘦的杂鱼，洗净后直接晾晒成淡鱼干。

因为咸鱼干之前已经晒了不少了。

应该说，之前两次捕捞来的几大桶杂鱼基本都晒成了咸鱼干。

至于那些河虾除了用大葱爆炒了几大盘子，分送给劳家、田家后，自家也尝了两顿美味的鲜虾大餐。

其余还有两三斤，都用盐水煮熟浸泡入味了，晒成熟虾干。

以便日后在炖汤时，可以丢下凡只调调鲜味。

肥溜溜的二十来只大河蟹，自己留了八只养在木桶里，准备隔几天尝两只。

其余的都让大宝带回了家，他们家连老同少的，一共有六口人每人也能分到两只尝尝鲜。

至于那几条大黄鳞和唯一的老鳖，则被林司耀单独养在了木盆里，打算留待大年三十祭祀用。

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