郑香盈叹了一口气,摸了摸小翠的头:“没事儿,你不用放在心上。”
亲戚或余悲,他人亦已歌,死去何所道,托体成山阿。
郑香盈瞧着小翠垂着头站在那里,心中忽然有所感叹,不论怎么样,自己过得舒舒服服才是最重要的,前世她是这么想的,或今生她也会这样做。
“姑娘,我们给焦大爷留几坛酒?”
鲁妈妈在旁边算计着:“每样留两坛够了吗?”
“差不多了,他们又不是酒坛子,送几坛表示咱们的心意也便是了。”
郑香盈见鲁妈妈郑重其事,心里知道她感念焦大师徒出手相救,故而有此一问。
“妈妈做个记号,别与旁的酒混到一处了。”
鲁妈妈点了点头:“给焦大爷的酒,我打算窖到水井里头。
用泥浆封了坛子,然后裹上油布,将酒坛子沉到井底,那样做出来的酒才真正是上等的美酒呢。”
鲁妈妈将桂花酒做完,第二日便开始着手做菊花酒。
这种就是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,古称“长寿酒”
,其味清凉甜美,有养肝明目之功效。
大周有习俗,重阳节必饮菊花酒,大家都以为它祛灾祈福的“吉祥酒”
。
菊花材料是现成的,当下菊花园里的花朵开得正盛,郑香盈一大早便与小翠拣着新鲜的菊花摘下来,将那些花朵在通风处摊晒开风干一夜。
鲁妈妈瞧着那花芯里头的湿气没了,配上枸杞、生地黄与当归,先水煎2次,取汁液备用。
然后将汁液与糯米放在一处,侵湿、沥干、蒸饭,然后与酒曲伴到一处,与剩下的菊花煎出的汁液混合到一处放进酒缸任由它发酵,在依照寻常法子酿造。
“妈妈,这些酒过年该好了罢?”
郑香盈瞧着鲁妈妈将酒窖的门给封上,站在一边打着小算盘,过年的时候正是好赚钱的时候,时间可得要赶得及才好。
“差不多。”
鲁妈妈点了点头,让寿伯将里边清出来的余酒搬去厨房:“姑娘若是想卖酒,可以先拿这几坛出去试试,这是去年留下来的酒,也就这几坛了。”
第二日阳光晴好,小翠带着小琴与小棋坐了禄伯的马车往荥阳城出发,每人怀里抱了个小酒坛子,眼睛里都有着兴奋期盼的神色。
“哎,你说咱们这酒能卖掉吗?”
小棋低头看了看深褐色的小酒坛,上边用布封着坛子口,麻绳扎得紧紧的,要靠近才能闻着酒香的味道,隔得远便一点也闻不着了。
“不管怎么样,试试呗。”
小翠不住的为她们鼓劲儿:“虽然姑娘说,卖不掉便自己喝,可咱们总得要为姑娘分忧解难不是?这两百多坛酒,就咱们几个喝,要什么时候才能喝得完呐?总得要想法子把它卖掉。”
小琴与小棋听了不住点头:“你说得没错,咱们将酒卖了,既能帮上姑娘的忙,自己还能挣到银子呢。”
一阵秋风吹过,马车帘幕被吹了起来,露出了马车外边的风景,瞧着路边的行人渐渐的多了起来,前边远远的有一线深灰色的城墙:“快到城里了!”
“可不是!”
禄伯听见马车里三个小丫头叽叽喳喳,心中也是开心,一甩马鞭子,那两匹马便得得的飞奔了起来,朝着荥阳城里边疾驰了过去。
小翠几个抱紧了小酒坛儿,只觉心里头砰砰的跳得厉害,三个人咬着嘴唇,忽然没得了言语。
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