白云小说

第53章（第1页）

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面馆主要经营的有各式面条、炒饭、粉丝煲、各类汤品，价格不等，相比其他的面馆价格可能贵那么一点，但亦真有自信，客人只要吃了自己的面应该不会介意价格贵那么一两块钱的。

而且自家的东西不光味道好，分量更是十足啊。

陆陆续续有客人开始点餐了，早上嘛，大多数人点的是面条，因为是半价优惠，大多点的是牛肉面。

亦真舍不得让老爸老妈太过劳累，到底托小孙父母的关系请了一个退休的大师傅在厨房，服务员也请了刘阿姨、张阿姨两个人。

牛肉都是头天晚上熬好的，辣味十足。

王师傅还会拉面，这可是个大惊喜。

王师傅和面用的就是亦真头天晚上榨好的蔬菜汁，因此牛肉面除了牛肉分量十足，连面条都带着股清新的蔬菜味，客人吃了后连连叫好，甚至好几位老爷子吃完后嚷嚷着打包一份带回去给孙子尝尝。

老妈负责给客人打包，刘阿姨、张阿姨忙着收拾桌子和送餐。

做餐饮的最重要的就是卫生，因此亦真还买了一个大大的消毒柜摆在外面，老妈直嚷嚷着浪费，可不可否认的是，客人见到自己吃的碗筷都是在消毒柜里经过高温消毒的，对这家店的评价就更高了。

早上的一阵客潮一直持续到九点多将近十点，这才没什么人了。

除非有些小情侣逛超市饿了过来吃些东西。

老爸和老妈帮着刘阿姨他们收拾桌子、扫地洗碗什么的。

亦真在收银台看着一早上的经营状况，买的最好的是面条和炒饭，汤品之类的基本没什么人点，当然了，早上一般很少人喝汤。

除了点炒饭时附赠的紫菜蛋汤。

亦真正在看着，老妈凑过来问：“一早上卖了多少钱啊？回本了吗？”

“妈，怎么可能一早上就回本啊？做生意不能急的，前三个月别说赚钱了，不亏本就是好事了。”

亦真有些好笑。

“啊？这样啊？不赚钱那开什么店啊？”

老妈有些丧气。

亦真心想，还不是找点事给你做，省的你闲的慌吗。

看我对你多孝顺，怕你太无聊，砸钱给你开店。

这时候小孙抱着小家瑄下了楼，才睡醒的小家瑄精神好的不行，左顾右盼，看到认识的人就啊啊的打着招呼，亦真接过家瑄，拿起一个苹果逗着他玩，家瑄兴奋的想拿手去够，结果够不着，气的哇哇直叫。

闲了没一会，快到十一点了，陆陆续续有人来吃饭了。

大多是在莲花超市上班的人，他们是两班倒，上午班是从早上七点到下午两点半，下午班是下午两点到晚上十点。

她们知道今天新开了一家面馆，今天是半价优惠，因此来了不少人。

尽管准备工作做得够充分，还是手忙脚乱了好一阵。

中午的客人除了在附近上班的人外，还有一部分是附近中学的学生，这些中学生比较有时间，有些人为了讨小女朋友开心，还点了汤品，什么排骨冬瓜汤啊，乌鸡汤啊之类的，汤品走的跟沙县小吃差不多，小小的一盅就要十几块钱，但味道十足，绝对不掺水。

因为汤品存放的时间不能太长，所以今天准备了什么汤，都会在店里事先提醒，当然汤的分量是有限的，熬的太多怕卖不出去啊。

还有就是出租车司机了，他们点的更多的是各类炒饭和盖浇饭。

亦真特意叮嘱，分量一定要给足了，味道就不用说了，空间出品的还能有差。

把这些司机们伺候满意了，那就是活广告啊。

而且，这座城市里这么多出租车，正要是拉拢了一批固定的客人，那也不错啊。

中午吃饭的人潮一直到了下午两点才渐渐消散。

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