白云小说

021月饼的滋味（第1页）

“二、二公子，这就做好了吗”

椿婶端着散发着热气和香气的月饼，神情恍惚。

原来月饼是这样做的

好像没有特别难

全程跟着二公子做了一遍之后，椿婶觉得如果让她单独做，或许她多尝试几次也能做出来。

因为她已经知道了怎么做二公子说的转化糖浆，怎么做沙馅，怎么做油酥和糖皮，怎么包月饼，怎么用烤炉

这些都是二公子教她的，没有二公子，她一个粗人哪里会知道月饼这种精细点心怎么做。

手上的月饼椿婶虽然没有尝，但是从月饼表面微微发黄的色泽和扑鼻的香气推测，她相信二公子做出来的月饼肯定味道很好。

拿出三个盘子将月饼分别放好，苏忻将其中一个装了四个的给椿婶“椿婶，这是你和袁三叔的，这段时间我们回唐家多亏了你们忙前忙后。”

唐熙之前拿银子给椿婶他们没要，即将过中秋节，苏忻想他就亲手做月饼感谢他们好了。

椿婶的头摇得比拨浪鼓还快“使不得使不得，照顾姆太太和公子、姑娘是我们的本分，是我们该做的，月饼这样精贵的糕点哪是我们这样的人能吃的。”

闻言苏忻皱起眉头，理所当然地说“大家都是人，我们能吃你们怎么就不能吃了”

上辈子二十几年的生活经历已经让苏忻有了一套成熟的三观，虽然现下他处在有仆奴、人被分成三六九等的时代，但在他来，大家都是一样的。

当然，他不会强制要求别人像他那样做，就和他对待别人做的糕点一样。

苏忻的态度让椿婶愣住了，她着盘子的眼神颤动“二公子”

“拿着吧，我做的月饼不渔网回油，等会儿放凉了就可以吃。”

说完，苏忻端着另外两个盘子离开了厨房。

月饼做好了，他要拿着它们去见现在最应该见到它们的人唐董。

唐董今天没有出门，他下午一直在他的院里待着，不知道他在做些什么。

考虑到琼式月饼还带着一点温度时吃起来味道最好，苏忻先把给唐熙、苏瑜和苏嘉的那一份送去，然后才端着他和唐董的那一盘走到唐董院门外“小舅舅，我现在能进来吗”

“忻哥儿”

唐董打开房门走出来，着门口的苏忻，“你有什么事吗”

苏忻举了举自己端着的盘子“没什么大事，我做了月饼，送几块给您尝尝。”

唐董一靠近，就闻到了月饼散发出来的香甜气味，类似的味道曾在他身边萦绕了近二十年，他迟疑地问“忻哥儿，你会做月饼”

苏忻着唐董那微怔的神情，笑了笑“小舅舅，我当然会做，而且我做的月饼不需要放两天回油，现在吃味道正好。”

说完，苏忻就掰开一块月饼，将盘子递过去了些。

盘中的琼式月饼的皮比普通月饼的皮要厚一点，在掰开的时候不会掉渣，金黄的饼皮和深紫色的沙馅没有泛着浓郁的油光，只是有一点点细微的光泽，着特别可口诱人。

很快，一股独属于沙馅的香味从盘中扩散，目标直指唐董的鼻尖，诱惑着他将手伸向月饼。

饼皮软而不韧，酥而不脆，沙馅甜而不腻，绵密细致，入口即化。

唐董的眼睛微微瞪大，他在洛南省从没有吃过这种口感的月饼

准确来说，自从爹姆过世之后，他就几乎没有正儿八经地吃过月饼了，虽然哥哥每年会送月饼回来，但他一个人总是提不起兴趣吃。

再加上洛南省这边的人吃的糕点口感偏甜，月饼不管皮还是馅，都会放很多糖，他吃着很容易腻味，渐渐的他就干脆不吃月饼了。

可是苏忻做的月饼吃着并不会让人觉得腻，沙馅和饼皮的滋味在口腔中融合，诱惑着他一口又一口的吃下去，一个不留神，一个掰成了四小块的月饼被唐董一个人吃完了。

吃带甜味的食物会让人不由自主产生愉悦感，吃着月饼，唐董回忆起了小时候一家人在一起吃月饼、赏月的温馨快乐。

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