白云小说

第91章（第2页）

秦和宜指着几只新鲜宰杀、清洗干净的白条鸡让人去炖汤的炖汤、斩件的斩件，看那些人身上无任何怪异的气息，也没有任何灵气波动，应该就是普通凡人。

“那怎么办，你又不愿意到我这边来上班，只要做一日三餐就好，我给你一个月十万，五险一金全交，房子、车子给买，你那只小半妖要演戏资源随便给，怎么样，考虑考虑。”

秦和宜戴上围裙，走到锅灶面前，拿起铲子用了用，还挺顺手，“孟总，这不是钱不是钱的事儿。

如果你想吃我做的饭，G省故城抱月镇，我在那儿开了一家名叫鲤堂的店，欢迎随时惠顾。”

“G省故城，有月湖的那个？”

“对。”

“传说那儿有双龙护卫，等闲邪物不可侵犯，是风水宝地啊。”

孟江夸奖，“会选地方。”

“祖辈会选地方，庇佑后人。”

秦和宜将清洗好的猪脚放进砂锅内，倒入清水、黄酒，又放入黄豆、姜片、葱节等等，这是做黄豆猪脚汤的。

虽然海陆空的食材都有，但孟江更偏向于海鲜，准备了大量海产，秦和宜庆幸自己得到了赵明南的海鲜菜谱，不然今天怕是应付过来。

鱼唇、花胶、干贝、鱼翅等等干货都已经事先泡发处理好，大黄鱼、海参、扇贝、鲍鱼、尖嘴鱼等等都已经洗净备用，秦和宜就是过来做菜的。

秦和宜拿了一些小鲍鱼准备做鲍鱼蒸饭，小小的鲍鱼也就三指宽，小巧可爱，在鲍身处切花刀以便更加入味。

秦和宜在切的时候不自觉带上了万灵归宗刀法的痕迹，切出来的鲍鱼别看还是简简单单的花刀却暗藏了巧心，每一刀其实都由三刀合并而成，道口朝左、中间、朝右三个方向均匀分布。

如此蒸饭时的米香、酱香会更深入鲍鱼肉内，鲍鱼的鲜美也会更好地渗入到米香当中。

大黄鱼红烧，尖嘴鱼清蒸，扇贝蒜蓉粉丝、葱爆海参……秦和宜还弄了一个简单的海鲜锅，不似他在H城做的那么复杂，海鲜菜谱里面介绍了一种清汤火锅十分简单，锅底就用螃蟹、甜虾、鲜香菇、文蛤、木鱼、白菜、玉米几样荤素搭配烧开炖出香味便是海鲜锅底，再在里面下各种想吃的食材，汤底会变得越来越醇厚，最后在里面放上一把面条或者放上浸泡好的粳米，秦和宜看了菜谱上的介绍，更推荐煮粥。

粳米的米香与海鲜的鲜香交汇在一起，相互融合、相互吸收，出锅的时候撒上一些葱花调味，送进口中，饱吸海鲜汤的米粥软糯丝滑、稠而不黏，那个美，换个神仙当当也不换的。

为了最后得到一锅美味的米粥，绝对不能够在海鲜锅里面下麻辣牛肉、小肥羊卷、鸭肠毛肚之类的，却可以往里面放菌菇，比如香菇、金针菇、鸡腿菇、喜菇等等，既可以解掉多吃海鲜的腻歪，又可以增加汤的鲜美。

第四十五章邀请

童修提前完成任务，七点便下班，由M.J.派车接回了南韵小区，在孟江手下的带领下来到了孟家，满目的精致华贵闪瞎了一双鱼眼，壕气到没朋友。

不想与孟江共处意识，童修和他打了招呼就缩到秦和宜的身边，看着一道道做出来的饭菜陆陆续续被端出去，他口水都要出来了。

“别真的给我吃青菜粥啊，中午吃的就是清汤面条，我真的挺好的。”

手举头边，童修说道：“我发誓。”

“大荤大油的不准吃，我给你做些清淡可口的。”

秦和宜抽了一张厨房纸擦掉手上的水渍，揭开一旁的蒸锅，从里面端出两碟小点和一盅清汤。

“菱粉糕，鸡油卷子，我给你留的，肚子饿了吧，到旁边的流理台上吃吧，记得先喝汤，暖暖肚子。”

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