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捞出来的虾肉虾头也不要浪费,在锅里面倒上一些之前做好的虾油,烧热之后放入虾肉虾头,煎出香味之后倒入清水。
不是自家的锅灶,秦和宜还不熟悉它的脾性,弯下腰看着火焰,调到合适的中大火慢慢熬制,直到这一锅汤变得奶白浓稠。
用过滤网将熬煮得融化在汤里面的虾头虾肉过滤干净,剩下的汤放凉之后秦和宜决定晚上用来下面条。
虾油虾汤都做好了,那儿的卤汤也烧煮出了浓郁的香味,不如在抱月镇加了牛骨髓汤的那般肉香扑鼻、香得霸道,少了牛骨髓汤、加了蔬菜的纯卤汤变得十分小清新,味道温柔缠绵,好似能够抚慰人心。
“好香好香好香……”
工作室里头就剩下王环和秦和宜,秦和宜在茶水间做菜,王环在外面玩游戏,工作室潦倒,根本就没有啥生意,王环这个身兼多职的职工只能够窝在沙发上玩手机。
玩着玩着就闻到茶水间内传出来的香味,越来越浓郁,最后整个工作室都笼罩在香味中。
王环怎么还能够坐得住啊,凑到茶水间门口,探头看到秦和宜闲适放松却一脸认真地做着菜,他不敢打扰,就站在香味最浓郁的门口,忍受着香味一阵又一阵的袭击。
这种袭击半是甜蜜半是哀伤,就像是爱上了一个不回家的人。
王环好想逃离啊,却又舍不得,毕竟没得吃,闻闻也是好的。
王环终于体会到了抱月镇居民的心情,每当鲤堂做香味浓郁的饭菜时,附近居民就在受着煎熬,因为他们知道那菜根本就无法入口,可架不住香味一丝一缕地钻入鼻腔、进入肺中、充斥着整个胸膛,仿佛渗透进了灵魂,当风向好的时候,大半个抱月镇都能够感受到“香味杀”
的毒辣。
最近几个月秦和宜不在,他们日子好了太多了。
王环口水滴答地站在门口,抱着一盒薯片,半天都没有吃上一片。
茶水间里头,秦和宜继续着手上的活计,除非是童修在身边,他会给上大半的关注,不然其他人在他做菜时就是虚无的,王环在茶水间门口呆了大半天他都没有留意到。
卤汤已经煮好了,秦和宜就将处理好的鸡爪、鸭掌和鸭脖子放进去卤制,鸡爪、鸭掌之类的皮少肉薄,大火烧开之后就要转小火慢慢地入味,不然就会皮开肉绽,变得不成形状,还弄脏了一锅卤汤。
不一会儿大火便烧开了,秦和宜转成小火,滚沸的卤汤慢慢恢复平静,香味却像是收敛了一下又更加肆无忌惮、霸道地爆炸开来,加入荤腥之后整锅卤汤都升华了。
受到冲击最大的就是门口的王环,他很想倒地不起,颤巍巍的说,我死了可以,请给我来根鸡爪,不吃上一口死不瞑目。
王环捂着胸口,不想找虐了,垂着肩膀、耷拉着双腿往外面走,路过沙发的时候拿起上面放着的衣服,他要到外面去思考一下人生,就一小会儿,一定会在饭点的时候赶回来的。
王环开着工作室的大门,外面的空气真好啊,没有浓郁的香味、没有肆无忌惮的“谋杀”
,简直就是天堂,里面就是让人沉沦的地狱。
王环决定在心里面默默称呼秦和宜为杀手,用美食勾引人犯罪的杀手,要是现在给他来上一碗鸡爪、鸭掌,让他干什么都可以。
味道是无形、会走动的小精灵,趁着王环打开的大门的功夫,小精灵们长了灵活的双腿溜得飞快。
窜入了整个十七楼的边边角角,进入了通风口,蔓延到整个三十层的大厦。
“阿丽啊,你有没有闻到什么味道?好香啊!”
十四层M.J.公司内,前台里打扮时髦亮丽的姑娘用胳臂肘推了一下身边的同事,问着对方有没有闻到什么味道。
同事正在补妆呢,被这么一推,唇笔都跑出界了,瞬间在脸上拉出一道红痕,瞪着眼睛要开骂,站起来的她瞬间就愣住了,“我好像闻到了我的前男友,那个工作狂,十天半个月不主动联系我的IT男。”
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