白云小说

第81章（第1页）

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泥鳅洗干净挑拣一下，大一些的单独挑出来一盘子，拿来做红烧泥鳅，中等大小的挑出来，和豆腐一起炖个泥鳅炖豆腐，个头小的烧好了只剩下刺了，干脆裹上面糊糊，做个椒盐油炸小泥鳅，拿来下酒最好不过了。

大虾是现在的时令菜，个个都足有巴掌长，肉质肥厚，白春笙大概算了算，这么一篓子，差不多每人也能分到十几个，便放心地将大虾剪掉虾须，抽掉虾线，肚子也用小刷子刷干净，准备待会儿做一盆红烧大虾，一盆香辣虾。

黄肚子鱼也是这个季节才好吃的鱼，这种鱼长到最大也不过两斤多重，成年后的黄肚子鱼，肚子的鳞片变成了好看的金黄色，肉质细嫩，就是刺有些多，不过这对于白春笙来说也不是问题，将鱼剖洗干净之后，两面切花刀，然后沾上一层面糊和蛋清，下锅油炸后，划开的花刀变成了金灿灿的菊花，这便是他们老白家的拿手好菜——菊花鱼了。

其实菊花鱼做起来和松鼠鳜鱼差不多，只不过老白家的菊花鱼喜欢用咸口的浇头，白春笙将青瓜削皮切成丁，起油锅，加入少许大酱，将青瓜丁放进去翻炒，再加入盐、米醋，最后将用清水化开的番薯粉倒进去，用勺子轻轻搅拌几下，等到番薯粉变成了透明色，将做好的汁儿浇在炸好的菊花鱼上就可以了。

刚把这几道菜做好，王鲲风就回来了，手里拎了两坛外面带回来的果酒，将果酒放在桌子上，走过去，看到白春笙正站在案板边摘芽姜。

这芽姜是本地生长在水边的一种野菜，和他们寻常吃的生姜不一样，是某种水生植物根部长出来的嫩芽，因为形状像刚长出来的嫩姜，便取名为芽姜。

这种植物的嫩芽十分肥嫩，外皮呈深红色，味道鲜嫩脆爽，本地人喜欢拿来切片和辣椒一起清炒。

不过，芽姜好处，处理却有些麻烦，需要把外面一层深红色的外皮剥开，就像剥笋一样，剥开之后，还要去掉下面的蒂，才能切片炒着吃。

“这么快就回来了？”

白春笙听到声音，头也不回地问道。

“回去拿了两坛果酒，是朋友送的，我尝了还不错，拿过来晚上大家一起尝尝。

你坐好别动。”

王鲲风拿了一个木凳给他坐下，从怀里摸出一根藏蓝色绣了竹叶的发带来，解开那条碍眼的破布条，替他换上了崭新的发带。

“这样才好，往后便给你买发带吧。

那簪子看着好看，终究不如这发带方便。”

王鲲风满意地点点头道。

白春笙背对着他，悄悄翻了个白眼，想当年他亲爹都没这么细心过，他妈更是对他这个唯一的儿子实行粗放式管理，嫌弃他头发长了浪费洗发水，十几年如一日的给他剃板寸，相比之下，他们家鲲哥简直就是鱼街好爸爸的最佳代言人！

“鲲哥，这边我来忙好了，你去把大伙儿叫回来吃饭吧，食铺那边，就叫谢篁和周婶婶吧，其他人还在铺子里吃好了。”

他一个人做的菜不多，铺子里伙计太多，过来吃也不方便，因此便只叫了两个熟人过来。

“本该如此，那些都是你买的下人，岂能让你一个主子给下人亲手做菜？”

王鲲风冷哼一声，将剩下的几根发带塞到他怀里，自顾自出去叫人去了。

“这家伙……”

摸了摸怀里几根新发带，白春笙笑了笑，除了他奶奶之外，已经很久没有人这么细致入微地关心自己了，如果鲲哥个是女孩子，他都忍不住要怀疑鲲哥是不是看上自己了。

将茄子切条，猪肉剁成肉末，做了一个肉末茄子，切片的五花肉，炒了一个肉片炒辣椒，小麦菜直接加蒜泥清炒，剩下的几根青瓜，全部切成块，做了一个凉拌青瓜，等到香辣虾烧好起锅之后，该回来的也都回来了，大家热热闹闹地围坐在一起，吃了一顿团圆饭。

他们中，有的没有亲人，有的有亲人还不如没有，本该是这个世界上最孤单的一群，不过，因为遇到了彼此，原本孤单的生命，也逐渐变得有滋有味起来。

晚上，吃完饭后，众人纷纷散去，各自洗漱休息不提，王大娘却让王鲲风单独将白春笙请到家里。

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