昨天江妈妈过来,带了不少红豆和绿豆,说是给她煮红豆汤和绿豆汤,正好用来煮粥。
说是红豆,实际上学名是赤豆,蔬食红豆和那种寓意爱情或相思的红豆相思子可不同。
这点还是兰飞鸿纠正的,江宁只能苦着脸,后悔自己干嘛要掉书袋,
“玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。
这首诗我也听过,出自唐代诗人温庭筠的《新添声杨柳枝词二首·其二》。”
兰飞鸿缓声说着,眼睛还盯着江宁搓洗红豆的动作。
“你懂得真多……”
江宁吐了句槽。
兰飞鸿权当做没注意到她的尴尬,继续说道:“我近来看了一些厨艺比赛的视频,里面提到,除了色香味以外,还有形意养这三种理念。
形,是指外形,人们在一般情况下,了解一件事物,通常都是从视觉入手,外形普通还好,糟糕的话可能会难以接受,就算味道确实不错,也不会有尝试的打算。”
江宁点了点头,又想起最近兰飞鸿做的菜,确实在装盘上越来越精致了。
倒不是说看起来普通的菜肴不好,而是比较起来优秀的外形更能留下不错的第一印象,心理上也会产生更多好感。
注意到江宁的附和,兰飞鸿弯了弯嘴角。
在他看来江宁确实很好,这种事一般人都无所谓,不会站在厨师的角度去理解,江宁却能够耐心地听进去,并且不会随便发表意见,但是只要看她的表情,就能看出她明白了。
每个说话的人,都会希望有这样一个“聆听者”
吧?
他继续说了下去:“养自然是指养生之道,最好的体现便是药膳,注重荤素搭配,确保料理营养均衡,让人吃得放心、吃得健康。
至于意,便是我提高文化水平的原因了。
给菜肴赋予内涵、赋予更深层次的意义,让它不仅仅成为填饱肚子的食物,不也是值得高兴的事吗?”
说着,他的笑容又扩大了几分,江宁盯着兰飞鸿的脸,在心里感慨了一句不愧是男神。
就好像特级厨师的考试上,以“面”
和“国士无双”
为题,兰飞鸿做出与“国士无双”
相呼应的“绝代佳人”
,又是用了莲叶与荷花为材料,单是在意境上就搭配得浑然天成。
龙须面的纤细柔巧,也与“绝代佳人”
十分吻合,江宁想大多数动画党都是在那一幕被兰飞鸿圈粉的。
江宁做的是薏仁红豆粥,不难,有兰飞鸿监督也不会有问题。
按下电饭煲的开关,江宁再次感慨了一下现代科技的便利性,擦干净手又去了门口:“要一起去买点早点吗?”
兰飞鸿看了眼墙上挂着的时钟,颔首道:“好。”
他本打算自己做些早点,但是既然江宁都这么说了,自然有她的打算,就由她去吧,正好也尝尝看别家的手艺。
现在室外还不是很热,只是太阳已经照射得一片光亮,江宁下楼后眯了眯眼,开玩笑地说早知道就带伞了。
兰飞鸿想了想,把自己戴着的帽子摘下来,扣到了江宁脑袋上:“你戴着吧。”
江宁顿时受宠若惊,摘下帽子迅速扣回了兰飞鸿头上:“我就开个玩笑,你更需要挡头发吧?”
说着又动作利落地帮兰飞鸿整理好头发。
直到这个时候,她才有种自己在照顾人的感觉。
按理来说,兰飞鸿现在年纪比她小,又来到陌生的时代孤立无援,她却一直被反过来照料,想想都惭愧。
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