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第195章 控制火候(第1页)

李善善按照刘朝的建议,重新煮了一锅鸭子。

这次,她特别注意火候的控制,

果然,鸭肉的口感比之前好了很多,既有嚼劲,又不失软嫩。

李善善把油炸的想法告诉了刘朝,刘朝感到有些惊讶。

“善善,你真的要尝试油炸吗?这可是一个大胆的尝试。”

刘朝说。

“我明白,这是一次冒险,但是我相信,只要我们努力,一定能成功。”

李善善坚定地说。

第二天,李善善和芸芸开始准备油炸实验。

厨房里充满了紧张的气氛,两人小心翼翼地将鸭子放入油锅中。

“善善,你说这油炸后的鸭子会是什么味道呢?”

芸芸紧张地问。

“我不知道,但是我相信,只要我们努力,一定能做出美味的鸭子。”

李善善鼓励着芸芸。

油炸的过程很顺利,但是两人对于鸭子的味道还是有些担心。

终于,油炸完成了,两人迫不及待地尝了一口。

“哇,这个味道真的太棒了!”

芸芸惊喜地说。

“是啊,油炸让鸭肉的口感更加酥脆,而且甜辣的味道也更加突出。”

李善善笑着说。

两人的努力得到了回报,新口味的油炸甜辣卤烧鸭受到了顾客的热烈欢迎。

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