白云小说

第94章 粉丝宴(第1页)

“吴婶,孙婶,你俩力气大一些,待会轮流上来打粉,阿娘你站在这里,云锦站在这里·····”

“是,东家。”

“是,东家。”

在余明夏的指挥下,很快简易版的粉丝流水线就完成了。

余明夏先上去演示了一遍打粉,漏瓢的粉糊在压力和重力的下,下坠成丝状,掉进沸腾的锅里。

“阿娘,你们用筷子将粉丝挑到盆子一遍遍过凉水,······。”

“明夏啊,是这样吗?”

“对对对,就是这样。”

其余立马人手忙脚乱的用筷子将粉丝挑出,经过一盆盆的凉水冷却,亲眼见证从一开始的粉糊变成了一根根细丝。

众人惊叹这也太神奇了!

“东家,这是我们卤肉坊准备的新吃食吗?”

吴婶抬头问道。

“对,等过两天试吃后,大家反响如果不错的话,就要新建一个粉丝坊了。”

孙婶笑的很是开怀:“东家要做的吃食就没有不好吃的,东家你下来吧,让我来!”

这看着就是费力气的活,东家这细胳膊细腿干这活看着就不得劲。

余明夏的胳膊确实也酸了,就点头下来了。

“注意力道,尽量做到均匀,否则粉丝的粗细就不一了。”

余明夏提醒道。

“知道了,东家。”

一开始孙婶的力道过大,出来的粉丝很粗,后来力道又太小,折腾了好一会才调整成一个均匀的状态。

就这不到二十斤的绿豆粉,因为大家一开始的手法不熟练,忙忙叨叨整了一个时辰才做好。

余父:“明夏,这粉丝怎么办?要晒出去吗?”

“现在还不能晒,如果直接晾晒,很容易粘连在一块。”

余明夏又接着说:“阿爹,这边我们来弄,你先帮我在厨房弄个架子吧。”

“行。”

余父放下手里的活出了厨房。

两柱香后,几人终于把所有的粉丝全部挂在了厨房的一排排竹竿上。

“大家出来歇会,辛苦了。”

余明夏端了一个茶壶,给每个人都倒上了一杯水。

“谢谢东家。”

“谢谢东家。”

几人歇息了一会,余母就带着众人回了卤肉坊。

招娣八卦的凑了过来:“孙婶,东家叫你们去干嘛啊?”

众人的耳朵瞬间支棱了起来。

“好事,好事,如果事情顺利的话,东家要建一个新的作坊了。”

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