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带皮的五花肉切成一寸见方的一大块,放在开水中过一道去了血沫,皮上划个井字刀,用上汤、大葱、腐乳、酱、料酒与冰溏再洒上一把干黄豆用慢火燉。
怕肉燉散了,还用干净的草绳给绑上,到了晚上,苏荔亲手把小沙锅端上,放在桌子的中间。
轻轻的揭开盖子,一碗鲜红酥烂透着油光的红烧肉散发着诱人的香气。
“这是什么?”
“红烧肉,老百姓家过年才吃的好东西。”
苏荔笑着,给胤禛切了一块肉,又舀些黄豆、肉汁放在小半碗的梗米饭上,放到了胤禛的面前,“给爷做了粥,但吃这个肉,肉汁、黄豆拌饭最好吃不过了。
知道爷不爱这个,略略的尝尝吧!”
胤禛没表情,但也没拒绝,接过碗吃了一口,点点头,对十三说道,“十三弟你尝尝吧,你定然爱吃的。”
十三果然配着肉汁、黄豆吃了两大碗米饭,连从不肯碰肥肉的福晋都吃了一碗饭,吃了一大块肉,对里面的黄豆更是赞不绝口。
“看来只要是肯动心思,老百姓也是能吃到好东西的。”
福晋抹抹嘴叹道,“难怪妹妹常说人参、燕窝不如这些鸡鸭鱼肉呢!”
“荔儿是小门户出身,没见过世面才这么说的,处处显得小家子气,哪有姐姐这般雍容华贵。”
苏荔叹气,这些日子总算是找出了差距,要不福晋咋就是领导呢?她从来都是特能平衡自己的。
想着他们晚上吃了肉,于是当着他们的面开始煮奶茶。
家里有羊奶,虽说是加了杏仁能去些膻气,但总的来说胤禛还是在应付,煮些奶茶倒是能喝一点,她特意在红茶里加上花茶,用花香来掩盖羊奶的异味。
十三看她一道道的滤着茶,过了两刻钟才把熬得又香以浓又滑的奶茶沏上来,不禁长长的叹了一口气。
“唉,难怪就算是在德娘娘那儿喝的奶茶都不如小嫂子做得好,这么一道道的滤,一遍遍的煮,真是用了心了。”
“十三爷别夸了,荔儿不过是闲罢了。”
苏荔给胤禛,十三,福晋都端上,这才福了一福,“爷们聊着,荔儿告退了。”
“明儿……”
胤禛想想要说什么,最后顿住了,想想,“有厨子会做今儿的肉吗?”
“本就是厨子帮着荔儿做的,荔儿只会动嘴。”
她笑着。
胤禛点点头,“明儿让那厨子进宫给德主子做一次。”
苏荔的笑容有些僵硬,好一会儿才应了一声,下去了。
福晋想想笑道,“爷,主子娘娘吃这个太油腻了吧?”
如此的非常时期,进宫献菜,让老爷子知道怕又是事儿。
她有些担心,看看十三,示意他也劝劝。
“嗯,好主意,德娘娘最近说是胃口不好,一日也进不了多少,四哥不说,我正也打算去打几只野狍子给娘娘开个胃呢。”
福晋看十三都这么说了,只好点点头。
晚上胤禛就留在大院里,福晋伺候他躺下了,还是有些担心的看着胤禛。
“老爷子虽说是改了玉牒,只怕杀心还在。
乌雅家走了,太子爷那儿,大哥、八弟哪一个不是瞪着眼在等在看?咱们这么躲着藏着只怕更招人忌。
不如大大方方的,有好的进给娘娘,娘娘看着就知道荔儿在咱们家好着呢,心里会安稳些,对老爷子才有底气。”
胤禛闭着眼说道。
“爷不怕妾吃醋?”
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