白云小说

第九章 苗上舞蹈（第2页）

柳慕远笑着就拒绝了：“谢谢掌柜好意，只晚辈想着自己去城里盘个小店闯一闯。”

年轻就志向远大，吴听了话，心中免些遗憾，但也再强求，于将三个儿女往厨房赶，打算跟他谈谈钱存在哪里，菜品几时传授类具体细节问题。

吴三娘此刻早就在心里将此事信了个十成，往厨房里走，小嘴&xeoo依旧在死犟，“切，谁知道你到底那派掮客。”

样，反正离上工时间早，对面此刻都在睡觉呢。

于柳慕远也急了，睛看着小娘子背影，“小妹妹，你家灶台开？”

要露一手给她看，吴顿时也了兴致，慌忙说道：“开了开了，局长自去，汉也跟着长长见识。”

于众一起到厨房，柳慕远见他家也洗好猪下水，点点头，过去挑了几个猪子，说道：“给诸位一道们家乡那里一个基础菜，爆炒花。”

“基础菜?”

吴小娘子疑问道：“南菜北菜？”

“北菜一种，家乡在鲁中，所以做出菜品也俗称鲁菜。”

样，吴三娘吱声了，跟一家旁观他作。

只见柳慕远麻利将猪对半切开，去除臊，清水漂洗干净放到案板上。

随手里菜刀横竖停，交叉改出花刀，一番作行云流水，多久，八条麦穗状猪子改好摆在案板上

此时，一旁观看吴小娘子，早去了当初小觑心，睛直溜溜看他作。

柳慕远表淡然，将花腌制好了，起锅烧油。

油热先点醋，下花迅划散，待花定型加入葱花等配料迅滑炒，过程过十数息，最淋一点花椒油，出锅装盘。

“献丑了，大家尝尝看，味道如何。”

说完，将那盘形如麦穗，泽鲜亮爆炒花放在了案子上。

吴掌柜也尝菜，只笑着揶揄自己宝贝闺女，“儿，长见识，知道什叫做高了，你们兄妹慢慢吃，汉要跟局长去说些其他事。”

拉着柳慕远，径直去了里屋。

“原世上竟然真样高妙刀工技法。”

望着前盘爆炒花，吴小娘子目瞪口呆。

她早被刚才那位大哥高厨艺所折，以至于看他去屋里时背影都心存敬畏。

脑海中停在复盘他刚才作，“复杂花刀改顺畅自然如行云流水，烧菜时技巧娴熟潇洒万分，哪在炒菜，分明在刀尖和苗上舞蹈。”

她个志气，勤奋上进，就教授厨艺，天天在厨房里自己索，始终得要领。

旱逢甘露，终于看见真正大厨示范烧菜技艺，一下就被折，心生向往。

“可以拜他师吗？”

脑海中猛然就生出样一个念头，在心间迅生芽，乃至枝繁叶茂，再也挥去。

胡思乱想间，才现俩兄长将那盘菜给吃只剩一片花，一吃一个吱声。

赶紧将最花抢，小心放进嘴里细嚼几下，“喔”

一声，小手捂了嘴瞪大双，也太美味了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。