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菌子每样取了一点,装了一小盆,拿来中午和晚上吃。
剩下的全部洗净,沥干了水分摊开在簸箕上。
等晒上几个日头就变成了菌干,能放上个一年半载。
要吃的时候,用水泡发了就可。
相比新鲜菌子,菌干更有嚼劲,香味也更加浓郁。
春笋也是只留下了几颗,不用处理,连土带壳的放着,放上个两三日也不会坏。
余下的剥了笋壳,在沸水中煮上一小会去除涩味儿,再在冷水中泡上一夜,等到明日再装坛炮制成酸笋。
看着柳芽儿一顿行云流水般的操作,秦沐心想,没听说过附近的哪个村子里,谁家有这么能干的姑娘。
先前胡婶子说芽儿娇气又懦弱的闲话,也不知道是哪个瞎了眼的传出来的
第13章
晚饭吃的是杂菌汤面疙瘩,汤上撒了一把韭菜,又鲜又香。
秦沐咕噜咕噜的喝着汤,一碗喝完,眯着眼睛回味。
冬青哥果然没骗他,这菌子汤是真的鲜。
柳爹也搁了碗,道:“我下晌去看了秧苗,长势不错。
娘,明日把秧插了吧!
田里的水我也放的差不多了,这要不插,过几天这田就还得再犁一遍。”
“成,那明日我们早点起,先把秧苗拔了。”
柳芽儿吃着面疙瘩,心里寻思着柳家统共四亩的水田,就柳爹和钱氏两个人,就算加上柳冬青和秦沐,这秧起码要插上好几天。
她也想帮忙,可她不会插秧。
别的农活她倒是做惯了的,唯独插秧不会。
前世她奶不让她下田,她又怕蚂蝗,所以插秧这事她一直没接触过。
“奶,明日您教我插秧吧!”
柳芽儿也想帮着一起分担。
钱氏笑到:“哪用得着你?明朝你搁家里做饭,做好了送到田里,我们怕是没有时间回来吃饭!”
“那我先帮你们插点再回来做饭也一样啊!”
“那田里有不少蚂蝗,你不是最怕蚂蝗了?”
蚂蝗!
柳芽儿一听到这两个字就头皮发麻,她最怕的就是这种软体动物,特别还是咬人吸血的。
哎,看来她还是在家做饭吧。
一夜无梦!
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