池屿便拿起一张包子皮开始包起来,他会包饺子,捏褶子还是会的,就是没顾闻朝手快。
他照着顾闻朝教的捏法,也很快包好一个。
他把自己的成果放在掌心中间,伸到顾闻朝面前,“怎么样?”
“挺好。”
顾闻朝看了一眼,说道。
“嘿嘿,不错吧。”
池屿把自己包的包子放到一边撒好面粉的大铁盘里。
回头一看啾啾,池屿就笑了出来:“哎哟,宝贝,你要放多少肉啊?”
啾啾踩在小板凳上,手掌心里那包子皮上放满了肉馅,还拿着勺子想往上加肉。
听到爸爸的话,他仰着肉嘟嘟的小包子脸开心说道:“肉肉,好吃!”
顾闻朝看着无奈地笑了。
“可是你这都包不上了呀。”
池屿看啾啾手掌太小,说道,“你等一下,我给你拿个盘子过来,你这肉都要掉桌子上了。”
池屿去厨房拿了个不锈钢大盘子放到啾啾面前,“宝贝,你的手还太小了,你放盘子里包吧。”
啾啾便小心地把手上的包子皮和肉放到盘子里,因为肉太多,放下的时候肉直接从包子皮里滚到了盘子里。
“你看,是不是太多了?你试试看能不能包得起来?”
池屿也没插手去把肉弄回去,直接让啾啾去尝试。
“包得起来的!”
啾啾坚持。
“那你包嘛。”
池屿手上包着包子,一边看着啾啾,“你能包得起来,包子皮不破,肉不会掉出来就行。”
“不会破的。”
啾啾说。
他把掉在包子皮外的肉肉捡起来放到中间的肉馅堆上,然后看了一下爸爸的动作,发现自己学不来,他就把包子皮往中间拉,想合在一起。
可是他肉馅放太多了,包子皮根本合不上。
不过他很快又发现这包子皮很软能拉开,他就使劲拉长,还没拉到顶,中间的皮破了。
“哎呀,爸爸,破掉了。”
啾啾看着手指上粘着的包子皮一脸懵逼。
“破掉了吧?你看,这样,”
池屿拿起一张包子皮,手指把皮全部合到中间,给啾啾看,“你就放这么多肉,就刚好能包起来。
你看,对比一下你放的肉肉,是不是多了?”
啾啾看着爸爸手里那团面皮,再看看自己放的肉馅小山堆,对比了一下,点了点头,“多了。”
“多了要怎么办?”
池屿问。
啾啾把一半的肉肉先扒拉到盘子旁边,“爸爸,可以了吗?”
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