主要麻烦的,就是配菜。
动物内脏的话,普通家庭还行,但皇宫里,没人吃。
头一次,司马炽也就不强人所难,虽然他很好这一口。
青菜的话,这时代冬天多的就是冬韭和冬葵,但后者很难吃。
于是最后配菜,只有炸鱼块,炸酥肉,各种丸子,以及豆腐这些了。
好在,这时代已有了豆腐。
四人列席,各自案上都摆满了食物。
看着两个大人一个小孩的惊愕目光,司马炽笑了笑。
他率先拿起筷子,开口道,“举箸,开吃!”
说着,剥了一小块鱼肉放在碟子里。
辣味不足。
倒是比较鲜嫩滑口。
味道还可以。
他又夹了一块羊排。
这是试验中,效果最好的菜式。
这时代做羊排,已什么都不缺。
酸甜苦辣咸五味调味,皆有。
葱姜蒜香菜等辛味,也全。
还可以用干枣、干青梅等果脯,作配料。
当然,除了缺辣椒。
司马炽吃了两口,抬起视线,见两大一小正瞪眼看着这边。
“吃啊!”
“怎么不吃?”
“清河,尝尝!
很好吃!”
司马炽笑道。
清河咽了咽唾沫,这才连忙拿起筷子下箸。
眼疾手快,目标直指白嫩的鱼肉。
“小心鱼刺!”
司马炽提醒道。
话音刚落,只听羊献容也不约而同地开口提醒。
司马炽看了她一眼。
她连忙垂下视线,慌乱中夹了一根冬韭。
韭菜炒鸡蛋,做的好吃,极其考验厨师的手艺。
尽管御厨刚上手炒菜,但其等都是经验丰富的老师傅,很快就做的过普通人手艺。
只见羊献容连续下筷,就知道这道菜打动了她。
其出身高门,锦衣玉食,食用菜品之奢华精细,远不是司马炽这个穿越者体验过的。
这种后世普通家常,能征服她,很难得。
那边,梁皇后也早吃了起来。
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