“……”
包拯踟蹰片刻，站起来去开门了，只见云雁回手里端着个盘子，里面是一大把竹签子，竹签子上串着各种肉和蔬菜，油滋滋地直泛光，撒了不少葱花和香料。
“这，这是……”
包拯发觉自己又情不自禁咽了口口水。
虽然还没吃，什么其外观实在勾人。
云雁回贼兮兮地笑了，“府尊，我老表在夜市摆摊呢，这是他们出的炙菜，我带了些来府里分给各位同僚，就算做宣传了，希望日后大家多去照顾生意。”
还有什么能比在开封府打广告更有效呢？
在这里铸起口碑，就相当于辐射了大半东京城，现在谁不知道开封府人每日美食养着，越来越挑嘴了啊。
“你老表？”
包拯纳闷，“郑家的人去摆摊？”
云雁回：“不是，云家的啦！”
包拯一直被告知云雁回是单亲家庭，但是想一想，即便爹死了，也还有亲戚嘛，只是可能关系没那么近，不常走动。
这年头，住得远的亲戚走动都不频繁。
而且包拯的心思，都被那些炙菜拉去了，他直勾勾地盯着一串烤韭菜，“韭菜……也炙么……”
这韭菜也是油汪汪的，又青翠得很，看上去可爱又可口极了。
不止是韭菜，还有好多其他的蔬菜和肉，包拯甚至都想不到，这些也能用来炙。
“府尊，你休息一下撸点儿串哈。”
云雁回把他推进去，非常热情地邀请他撸串，“来，尝尝这个牛油。
这是牛胸尖上的一点肥肉，一头牛也就几两牛油而已，口感是不是有点像牛筋？”
口感真的是柔韧有嚼劲，咸而不齁，包拯只觉得唾液都分泌得更多了。
“还有猪肺……这是翅尖，黄喉……”
云雁回一个个介绍，不亦乐乎，他自己是已经吃饱了，乐得看包拯被诱惑得暂时放下公务撸串。
“风味独特！”
包拯吃得欲罢不能，还没忘了夸奖一句。
云雁回坐在旁边，捧着脸看他：“府尊，摊址在州桥夜市，就在桥头那片儿，苗人开的，很显眼。”
包拯：“唔唔。”
压根忘记在意怎么云雁回的老表是苗人了。
像这样的场景，出现在了今日的开封府各处。
炙菜出现了那么多年，但是大家头一次觉得，可以为了它疯狂！
——原来，炙菜应该这么做啊！
这样才够味啊！
所有人都感觉，新世界的大门被打开了一般。
也正是从这一夜开始，对于常常需要值班的开封府诸人来说，又多了一句口头禅：“走，撸串去！”
烧烤这个名字，渐渐取代了炙菜，后者更偏向用来形容正式餐桌上的烤肉了。
而云濮思他们的苗人身份，更成为了现成的记忆点，即使有了山寨，也不担心正宗地位，完全不用再去树立什么品牌招牌名了，反正大家就认准了，南蛮烧烤。
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