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第41章(第1页)

第41章

自从二太爷拍板同意动三万斤粮酿酒,一车车的粮食开始从安山村往县城里运。

三万斤不是小数目,得分很多车,且陈五娘不想引人注目,因此这运粮食的车,是断断续续的往陆家酒坊送的。

现在还不急于大批的酿造,要让徐宜小试几次,找一找手感。

刘掌柜又从乡下找到了几位酿酒师,水平高低不同,陈五娘让他们以徐宜为长,这几人一听其貌不扬的徐宜曾在梁家酒坊做事,什么意见都没有,梁家酒坊的酒水好喝,全依仗老徐家的手艺嘞。

老徐头就一个宝贝女儿,看家本领自然全交给了她,酿酒师凭本事吃饭,以徐宜为长,他们没意见!

酿一缸酒至少有五个步骤,分别是蒸煮、下曲、发酵,以及蒸馏、装酒。

徐宜试酿了一缸酒,现在已经到了发酵的阶段。

发酵的过程至少要十日,拌好曲的粮食糖化后,放在酿酒缸中,缸口密封,不让空气流通进去,只要渗一点气,这酒就毁了。

因为空气中的杂质会大大的影响酒的口感,酿不成酒,整缸粮都毁了。

“徐宜娘子,我发现的时候就这样了!”

“怎么办呀?”

试酿的这缸酒是重点关注对象,徐宜日日都来检查,确保没有纰漏。

可是今日一早来看,酒缸大开,上头的木盖、油布、压石全部被撇到一边,探头往缸中瞧,上头还飘着一层油光,捣乱的贼杀子竟然还倒了油进去。

徐宜又气又怒,酿酒是她的拿手本事,此人既是蔑视她的能力,也毁了几十斤粮,简直罪无可赦。

伙计们急得团团转,徐宜是她们的主心骨,别人乱得她乱不得,“去禀报七夫人。”

这酒坊里有奸细,而且下手狠辣,奸得很。

……

安山村陆家宅院里,院里的公鸡才打鸣儿,钱姨娘就已经洗漱好了。

二爷昨日去了地里,没在家,钱姨娘熬到后半夜都没有睡。

听见不该听的话以后,她吓破了胆,做了好几回噩梦,梦里大夫人和大爷就是吃人的恶鬼,追在她身后张开五抓要掐她的脖子,要她的性命。

每次从梦中惊醒,钱姨娘骇得浑身都是汗。

不得了,她无意间发现了大秘密,这秘密压在她的心口,沉甸甸的像一块大石头,比石碾还重,压得她日日夜夜喘不过气。

钱姨娘大了半桶水,提着水桶拿上木瓢,慢腾腾走到院角的两畦菠菜前面。

二爷的院里宽敞,东西不多,一年有大半时间就钱姨娘一人住,且她是姨娘,好年景的时候也用不得下人,空荡荡的院子萧条的叫人心里难受。

于是钱姨娘在院里种了菜,养了些鸡鸭,早晚忙碌一些,省着心烦。

“钱姨娘在吗?”

菜刚浇一半,院外响起笃笃的敲门声,丫鬟小莲的声音传来。

小莲是佃农家的女儿,以前是大夫人身边的人,年景不好回了家,前两日才重新回大夫人身边伺候。

钱姨娘的心突突猛跳,“什么事?”

那日她躲的仓促,不会被大夫人发现什么端倪了吧。

那两口子道貌岸然,外表一派和气,私下是狼心狗肺,五爷和大爷可是亲兄弟,同一个爹同一个妈,打断骨头连着筋都能如此冷血,何况对付她一个外人。

钱姨娘越想越冷,明明日头出来了就落在身上,她却半分温暖都感受不到,寒意笼罩着她,让她打了个寒颤。

“大夫人请姨娘过去坐坐,说会子话,还有,我们大夫人想给小少爷做老虎布偶,姨娘的手艺最好了,做出来活灵活现,娃儿们都喜欢耍呢。”

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