白云小说

第65章 开春（第5页）

吃什么是小事，和孙女们一块儿吃才是要紧的。

三代同堂，也算其乐融融。

燕明荞一直盯着汤底浓稠的砂锅，真的就是白粥熬的，煮的时间长，米香味越发浓郁，让人想要干喝一碗。

以前煮别的锅底早就开了，今日怎么开的这么慢？

燕明荞道：“怎么还不开。”

燕明月颇为认真道：“想来是因为砂锅，炖汤都是用砂锅，小火慢慢煨着才能炖好的。”

“她哪儿是问为什么不开，她是觉得太慢了，耽误她吃锅子。”

燕明玉还能不了解妹妹，眼睛巴巴瞅着，就是看什么时候能吃。

燕明荞道：“我才没有，我是怕祖母和母亲等急了。”

燕明月笑了一些，沈氏和宁氏也笑了，看着姐妹三人斗嘴。

燕明玉：“是是是，都是为了我们，五妹妹是一点都不想吃。”

燕明荞这回底气没那么足了，“我还是想吃的，但第一口肯定是祖母先吃，母亲第二口，我最小，吃最后的。”

能坚持到最后吃，燕明荞已经很用力在忍了，都是新鲜的，怎么不想吃呀。

燕明荞在吃饭前还特意去小厨房看了看，叫龙虾的像大虫子，贝壳好看，颜色是紫色的，海螺灰扑扑的。

她特地让厨娘留了两个最好看的海螺壳，想知道能不能像故事里那样两个人隔很远就能听见声音。

但不行，她就给摆百宝阁上头了。

冻鱼有好几条，得先解冻再切片。

当时厨娘门还准备了不少青菜和小的点心，还切了菜和肉，做了两手准备，估计是怕这个简单的粥底火锅不好吃，到时候主子们还能吃别的。

小点心都已经摆在了桌上，但燕明荞不是特别感兴趣，她好奇龙虾和螺肉是怎么滋味。

桌上的菜已经看不出原来的模样，燕明荞还能分清哪个是龙虾哪个是扇贝，尽管全都切成了薄片，但那个看着很脆很有嚼劲雪白的是扇贝肉，晶莹剔透带着红色筋膜的是龙虾肉，形状不太一样，颜色发黄的是海螺。

鱼最好分辨了，一整条，皮是红色的，肉的颜色略微透了点粉，好多片。

这几个，到底哪个最好吃，一会儿就能知道了。

燕明玉看着桌上的肉，心道，也不知道现在还能不能吃个刺身。

还是算了，她若是吃了，估计母亲会让她立马出去。

等的时候四人说着闲话，等锅底终于开了，布菜的丫鬟赶紧把桌上的肉往里面放。

“这些切的很薄，煮一会儿就好了。”

各种肉片滑进过来，在沸腾的粥汁中滚了两个开，有的烫得边都卷了起来，粥汁从它们身上滑了下来，然后滚进汤底中，让人不禁想象，这块肉到底有多嫩滑。

锅在中间，有丫鬟布菜，燕明荞尝了一口，锅底就是粥汁，没有寡淡，入口不觉得没滋味，反而尝到了鲜甜味。

书上说海水是咸的，所以喝了咸的水，这些鱼和虾也就有味道了。

真好，这些鱼和虾真懂事，自己会喝咸的水，厨娘连盐都不用放。

蘸一点酱油味道也不错，更鲜甜了。

没有很多的油和调料，吃的是原滋原味。

宁氏还以为这样吃会很腥，难以入口，但很好吃。

她这个岁数，本来就喜欢清淡软烂的，海鱼好像都没什么刺，到嘴里一抿就化了，吃起来特别舒服。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。