时染也这样想,另外租房子,她的成本无疑是要加高很多。
成本一高,她就只能面临两条路,要么招人扩大规模,要么就只能提价格。
这两样时染都不愿意,她可以招临时的人过来搭把手,但她不想扩大规模。
首先是品质不能保证,再者扩大规模她每天就只能忙的晕头转向。
而提价她也不是很想,这年头太多好东西都是供给有钱人的,她要是真的冲钱去,凭她的手艺直接弄私房菜更快。
不过那样有什么意思?
好手艺从头到尾就那么一小撮人吃到,大部分人连个味儿都闻不着。
时染想起上辈子她去拜过第一个大师傅,那大师傅自家做了个面馆,味道一绝且价格不贵。
常年外头都是排着队。
大师傅一边吃花生一边悠哉说道:“我就不乐意伺候人,卖贵了就做那几个人生意,做个菜出来吃的叽叽歪歪。
一会儿不要吃辣一会儿不叫放大料……老子惯得他们!
索性开门做生意,爱吃的都过来排队少逼逼。”
时染觉得这么着也很洒脱,颇有点现代都市的隐世大厨风格。
她一贯也是这个标准,排队毕竟是不分贫富,提价那就无疑是自己筛选顾客了。
这么一看,维持原状才最好。
***
另一头的赵春红打探清楚了,她盯着时染的大门盯了得有快十天,终于摸清了时染所有的底。
虽然时染这边做的也不多,每天中午看样子也就几十份,但是这种事谁说的清楚?
赵春红觉得自己可太聪明了,也觉得时染也太贪心,晚上小摊生意那么好,中午居然还钻空子搞外卖。
赵春红气势汹汹的找遍了所有外卖软件,最好是在点评网站上狠狠揭露一下时染的罪行,然后在外卖平台举报她资质不行,关了她的外卖店!
不过赵春红逛了一圈傻眼了,时染没有外卖店,评价网站上也没有。
她盯着手机一下午,眼睛都痛了也没找到时染的店铺。
想举报,那也得有门啊?
赵春红恨得咬牙切齿,只觉得时染心机太重,知道自己不合规,干脆就私底下做,让她抓不到把柄。
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