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第25章 分子料理酒2（第2页）

容玉再度深呼吸，然后操起了餐刀。

只要有刀，就一切都好说。

酒液琼脂块？

一手轻扶，另一只手如同剁肉般五刀下去，再横向一切，完美的麻将块。

脱水完毕的薄膜？

她勾唇一笑，指尖轻点，刀锋紧接着亮了出来。

如果是寻常厨师，这时候都得乖乖听话，该怎么贴就怎么贴。

把所有的薄膜都切割成一模一样的长方块，需要对距离的极度敏感，以及过人的眼力。

不然单凭尺寸这一项，克拉尔都足够对她发难。

但，她是容玉啊。

麻烦如此，也只用如同切割巧克力般，便可以轻松解决问题了了。

五层也好，六层也好，层数的存在是为了吸收更多鸡尾酒的味道。

无论在开始时叠多少层，这料理只要在脱水机中一过，便瞬间扁平又细薄。

贴的不重合又怎样？两刀下去，都给我规整起来！

在倒计时结束的那一刻，克拉尔已经放弃了跟上她的数量，摊手道：“我想……答案已经很明显了。”

一模一样的还原，她作为这道菜的创造者，十分钟内做了五份。

贝尔纳第一次接触，做了三份，而且并没有贴合好。

他听到最后五秒的倒计时声，手忙脚乱的把琼脂块和薄膜摆盘好，抬头看向容玉，以及容玉身边的两溜盘子。

法国男人揉了揉眼睛，有点不相信自己看到了什么。

这个小姑娘，做了二十盘？？？

这他妈的怎么可能？！

她难道是千手观音吗！

！

！

“确实……我在设计这道菜的时候，只关注了丰富层次的叠加，但并没有想到刀工的辅助。”

克拉尔看着如同工厂批量生产般的二十个盘子，无奈笑道：“你打破常规来思考问题，非常优秀。”

容玉抿唇一笑，接受了她的夸奖。

“满分依旧是十分，”

克拉尔检查完贝尔纳的作品之后，露出遗憾的表情：“容玉，十分，托马斯先生……七分。”

在回到录制大厅的时候，贝尔纳全程黑着脸。

他原本以为，自己可以想办法把这个中国姑娘先推出去，谁料到同为法国人，这克拉尔不仅不出些他能驾驭的题目，还别出心裁的搞什么分子料理！

大厅的屏幕上已经把所有人的排名都列了出来，最后一名的头像被红圈标记，相当的醒目。

容玉抬头瞅了一眼，颇有些惊讶。

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