白云小说

第70章 改造思路（第3页）

听到江远说不撤资，高晓敏长长的松了一口气。

经营火锅店这么长时间，她其实也是发现了自己对于经商真的是没有一点天分。

前前后后往店里投了近70W进去，高晓敏这一段时间的压力也是很大。

现在听到江远还会继续投资，高晓敏也是长长的松了一口气。

这一段时间真的是太累了，她觉得自己就不应该出来闯荡，还是找个男人依靠更有安全感。

“我什么都听你的！”

高晓敏拍着胸脯保证说道。

火锅店里冷冷清清，又没有什么客人，几个服务员看到老板带着朋友过来，装模作样的擦桌子扫地。

一副懒散的模样。

后厨那个新雇的厨师是个四十多岁的中年人，典型的厨师长相，脑袋大脖子粗，顶着个大啤酒肚。

见到高晓敏一行人进来，也没有丝毫的局促，只是和高打了个招呼，然后又继续坐在靠里边的桌子上刷起了手机。

江远看了他一眼，微微蹙了下眉头。

餐饮行业和别的行业不一样，忙的时候忙，闲的时候当然也有。

自然是不可能让人家一天十多个小时都一直绷着。

但对方这种散漫的态度，仍旧让江远对这个人的印象很差。

你说他个性恃才傲物也行，但起码老板来了，却连装装样子都不肯做。

这样的人肯定是那种不服从管理的性子。

而且看高晓敏对他也是一脸赔笑的样子，江远就越觉得她们两个的身份调了个。

这是谁管谁？

不过这个店，暂时他还没接手，所以也就没说什么。

和三女一起上了二楼。

到了楼上，江远先把他想到的几点先都和高晓敏说了。

第一，人肯定是要裁掉一部分的。

本来店面就不大，根本用不着这么多人。

不然光是人员成本就不是这个小店能够承担的了的。

第二，店里的装修也要重新搞。

大体的装修倒是不用动了。

但细节肯定要改。

首先就是吧台，要挪回到最里边，放那边肯定不行。

再有就是店里的所有桌子都要换。

对火锅店来说，桌子太窄，菜品都没法摆放。

之后就是宣传方面，重新装修重新开张，首先要做一波宣传。

酒香还怕巷子深呢？

更何况现在又是自媒体时代了，优惠要做，当地的美食博主也要请。

开业的第一波流量要抓住，人气和口碑上来了，后边才会有回头客什么的。

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