李家人拿着药品回家了,到家后不多久,村长的儿子便过来喊,让过去拿牛肉,李安乐高兴的跟着李老爷子来到了村长家,他买了一大块牛肉,还有牛油基本都包圆了。
回家后,李安乐让老爹将牛油洗干净,切成小块,牛肉洗干净片成薄片,他自己则将买回来的药材拿出来,家人都用奇怪的眼神看着她,他原想自个儿熬制火锅底料,可他刚想靠近灶台,李婆子他们连忙上去说道:“哎呀,小六你想做啥?你说我来做,”
看着奶奶那殷切的模样,她只得讪讪的退到了一边,于是只得由他口述李老婆子操作,先熬牛油,在牛油里面倒入料酒,姜蒜,当牛油熬制出来后,他又让他娘拿来了大葱,香菜,洋葱,大蒜辣椒等调料,他先让把大葱,香菜,洋葱等倒进锅里,熬制的差不多时捞出,再将干辣椒等一系列药材倒进锅里,家人虽然都很疑惑,但却没有一个人阻止,当这些东西倒入锅时,一股奇异的香味便冒了出来,让人止不住口水分泌出来。
当一切熬制的差不多时,李安乐便让李老婆子将这东西倒入盆中,李家众人面面相觑,李云龙好奇地问道:“小妹,这东西咋吃?你说的好吃的东西就是这个?”
李安乐一看李家所有人都在用好奇的眼神看着他,他连忙解释说:“不,不,这可不是吃的,这只是一种调味料,”
说完,他就吩咐几个哥哥去准备各种菜蔬,他忽然又想到涮火锅怎能少得了粉条呢?可这东西好像在这时代还没有,但他家为做炸鸡,可是屯了不少淀粉,李安乐心想“嘿嘿,没有就自己做呗,”
可他动手是不可能的了,于是又是他接的指挥李家的几个女人开始做出了粉条,当菜蔬清洗干净,牛肉片成了薄片,粉条也做出来后,火锅底料也凝固了,就在李家人还等着他继续吩咐怎么做时却听到李安乐说道:“爹啊!
您将这个小炉子给搬桌子上去呗!
在江在口小锅也放上去,娘啊,婶婶们,咱们把这些菜都端上桌吧!
准备开吃,”
李家众人一听都懵了,李老婆子率先开口说道:“哎呀,你这丫头是不是傻了?菜都是生的,咋吃?”
李安乐一听这才反应过来,李家人可没吃过火锅,他们咋知道怎么吃呀?他拍了一下自己脑袋瓜,然后说道:“哎呀!
奶啊,我忘记跟你们说了,咱今天吃的这叫火锅,是边涮边吃的,走,咱先把东西拿到堂屋去,待会儿我教你们,”
李家众人听完只得听话照办了,每个人手里都捧着菜往堂屋走去。
李大山家小炉子放桌上点着后,李安乐便将锅放了上去,当火锅底料煮开后,那香气顿时都飘溢出来,李家人忍不住咽口水,李安乐还给自己调了一个调料,他也让家里人按照自己的口味各自调了一个调料,做完这些李安乐便夹着一片牛肉在里面涮了起来,一边算还一边说道:“唉,其实涮羊肉也好吃,爷,咱家羊就别卖了吧!
留着涮火锅吧!”
李老爷子听了这话,愣了一下,笑着说道:“你个小馋猫,成,今年就给你留只羊,给你吃个痛快”
,说完,爽朗的笑着,李安乐也开心的笑着,顺势将涮好的牛肉蘸了调料放进了嘴里,顿时,幸福的眯起了眼睛,李云龙几个小子一见他这副神情,立马学着他的样子也夹了块牛肉,涮了起来,蘸了调料,塞进嘴里,顿时好吃的叫了起来,“哎呀,太好吃了,”
说完,立马又将筷子伸向牛肉,几个大人见几个臭小子这个模样也连忙开始涮肉,所有人尝了一口后,便欲罢不能,不一会儿,一盘牛肉变精光了,众人都意犹未尽,李安乐用幽怨的眼神看着众人说道:“哎呀,你们也太能吃了吧,早知道我就多买一点牛肉了,我都没尝到啥味儿,”
说完,小嘴翘的老高,李家众人听完他的话,都不好意思的挠了挠脑袋,李安乐无奈只得夹起边上的蔬菜和粉条往锅里放,这回李家人都不用等他教了,一个个都积极的夹菜往锅里面涮,原本以为蔬菜肯定没那么好吃,可那陈翔算过火锅底料的蔬菜也这么好吃,就这样李家人酣畅淋漓的吃了一顿丰盛的火锅。
因为吃的太饱,李安乐决定带着几个哥哥出去消食,走在村里的道路上,慢慢溜达,边走边回味着今天火锅的味道,这时,李云龙忽然说道:“妹妹,你也太厉害了吧!
你做的每一样吃食都这么好吃,如果你也去柳州城开家酒店,那全福酒楼和悦来酒楼就得靠边站喽!”
李安乐听完挑了挑眉,对着李云龙说道:“大哥,你说的不无可能哦!”
他刚说完,李云龙就连忙摆手说道:“哎呀,我只是随口说说,如果真开了酒楼,那咱也太不仗义了,你看,全福酒楼和悦来酒楼跟咱家都有合作,如果咱家还开酒楼去抢他们生意,这也太不道义了,”
李安乐听完点点头,不过他又接着笑着说道:“咱也可以开酒楼,但咱开的酒楼跟他们不一样,肯定不会妨碍他们的生意,”
李云龙好奇的看着他,问道:“酒楼还有啥不一样的,不都一样卖吃是吗?”
“吃的和吃的还有不同呢,况且咱家的经营模式跟他们家也不一样。
大哥,你是否有意咱开酒楼?”
李云龙听完说道:“其实咱家的炸鸡和冷饮生意已经其于平稳了,工房的生意也都已经正常运转,我现在每天待在柜台很没意思,一点挑战都没有,妹妹,如果你说的有另外的方式经营酒楼,那我还真想试试,”
李安乐看着自己大哥这一副跃跃欲试的样子,忍不住嘴角上扬,笑着说道:“大哥,你放心,咱的酒楼肯定独树一帜,不仅不会妨碍其他酒楼,而且我相信咱家的生意也一定很不错。”
听闻李安乐的话,李云龙就更好奇李安乐说的什么经营模式了。
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