二狗子不忍心揭穿他:“和我吃过的不太一样啊。”
大师秦不大相信:“哪里不一样,是不是比你吃过的,咸了点?”
毕竟一般人家,即使腌菜,也舍不得放太多的盐。
他们是给书院干活的,每年县衙拨来的盐都是够数的。
他又不贪污,做腌菜自然可劲地放了。
二狗子摇头:“我以前吃的,是酸甜的口感,不怎么咸啊。”
大师秦不相信:“咋可能嘛,没听过,啥样的腌菜吃起来不咸的,难道要放糖,糖可比盐贵多了。”
要是在腌菜里放糖,他们还贪便宜买白菜干啥,没得花这个冤枉钱。
二狗子拿出自己的筐子,把里头的梨拿出来:“是要放一点糖,但也不用放太多。”
他叭叭地把自己从书里看到的做法说了一遍:“大师秦,你觉着这样做,会不会好吃?”
大师秦沉吟了一会儿,他是没做过,但听这个法子,就能发现,绝不是小孩子信口胡说的。
他觉着挺靠谱,就是,新鲜的东西,还是不太有信心。
二狗子怂恿他:“咱们可以先用几颗白菜试一试啦,难道做新菜前,您不会先试做一下吗?”
看着小孩子水灵灵的大眼睛,大师秦有点沉默了,那个,哈,他好像也没做过啥新菜啊。
他做的都是当年师秦手把手传下来的东西,那新鲜玩意儿,只有大酒楼的掌勺才会去做。
不过,这好像是个机会啊。
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