陈忠海讪讪一笑,手指摩挲了两下:“我找找几个老伙计,看能不能整一把砍刀回来。”
岑柚扶了扶额:“我也想办法打听一下吧!”
说完抬起脚步准备再次进厨房,忽然灵光一闪,忽然回头:“菜刀还在吧?”
这句话语气不是很肯定,毕竟刚才进去心神第一时间就被不翼而飞的两口锅给吸引了,根本没注意到菜刀。
“在在在。”
这次陈忠海回答的很快。
“那就好。”
岑柚松了口气。
将鸡肉切成大小适宜的小块,冷水下锅倒入白酒和葱结姜片进行焯水。
捞出来后随后又把生姜切成片,倒入锅中爆香,炒到表皮微微有些焦黄便捞出来放到瓦罐里。
接着往锅中加入两倍鸡肉的清水,用小火开始炖。
差不多有个三十分钟左右就行了。
不知道是不是错觉,岑柚总觉得用瓦罐或砂锅炖出来的鸡汤要比铁锅好喝很多。
把瓦罐放到已经生好火的炉子上,岑杨坐在一边看着火,岑柚来到了院子里,挑了几根品相还不错的车前草拿进来。
跟着陈忠海生活了这么久,虽然对于治病救人还是一窍不通,可对于药材的品相方面眼光多少进步了一些。
然后把车前草用清水浸泡半个小时,接着把车前草放入鸡汤中,开小火炖一个小时。
屋子里的那座老式座钟铛铛两声,提示着时间已经到了下午两点钟。
不远处传来上工的哨子的声音,岑柚一抬头,发现陈忠海和岑杨已经收拾准备去上工了。
“小柚你刚回来就不用去了。”
陈忠海嘱咐道,“横竖地里也没什么重要的活儿,不差你一个。”
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