白云小说

第48章（第1页）

江秋意笑着让开了门，带着几个人进了屋，两个人拎了两桶魔芋粉块，六郎自己个就抱住了那一大桶的底汤，根本不需要第二个人帮忙。

又收拾了那几碗佐料，也跟着往河边去了。

大伙用饭的地方一贯是在祭河神的地点，就是谢家村村口的那块大石碑附近。

渔船停在十几米开外，女人和孩子是轻易靠近不得的。

三口木桶在临时搭建的简易窝棚那安置好，江秋意就开始给大伙发饭。

每人拿了碗筷来排队，轮到自己的时候，却都是免不了要问上一句：“六郎媳妇，你给俺盛的这是啥？”

他们都没见过，谁也不知道这盛到碗里头的是啥？

江秋意也不瞒，直接就回答：“这是魔芋粉块，我娘家那边的一种小吃，您尝尝，要是吃的好，回头俺告诉您咋做的！”

碗里头先盛上满满一碗的魔芋粉块，在撒上葱花蒜米，舀上一小勺的辣子，再浇上一大勺的猪头骨熬的底汤，爱吃酸的再加几滴老陈醋，一碗芳香扑鼻的魔芋粉汤就成了。

纯白的底汤上飘着火红的辣子，青绿的葱花，夹一块魔芋粉块，入口爽弹劲脆，喝一口底汤，酸辣爽口，还带着肉香气。

最重要的是，六郎媳妇做的分量十足，那一碗还没吃完，她就招呼着大伙再去添满，你只管敞开了肚皮吃，人家管饱管够！

往年哪有这样的光景，就是捕鱼丰收的时候，谢大郎家的，也就烧一大锅红薯汤，一人一个玉米贴饼子，再添多一碗稀的都得看大郎媳妇的脸色。

相比之下，这谢家村的人心，就全都跑到了六郎媳妇身上。

男人们吃饱了下河开渔去了，江秋意却是叫那十几个妇人团团围住了。

“六郎媳妇，你这粉汤是怎么做的啊？”

“是啊，六郎媳妇，今个这一顿，费了你家不少粮食吧？”

“……”

乡亲们七嘴八舌的生怕问不上似的，一个个的挤在江秋意身边，其实她们最想知道的，莫过于那两大桶的魔芋粉块，到底是个什么东西？

江秋意也不打算藏私，直接就告诉了大伙：“这金贵岭里头长着一种叫做魔芋的植物，就是你们这俗称的蛇六谷，在我们那就叫魔芋。”

“啊？蛇六谷啊！

那玩意有毒的！”

不等江秋意说完，三洋婶就尖叫了起来，连忙却捂自己的嗓子眼，吓的跟自己已经中毒了一样。

果不其然，她这一声吼，恐慌就蔓延开了，一个个的脸上全是惊慌失措。

“大伙别怕，那蛇六谷生的时候汁液是有轻微的毒素，会使人皮肤红肿瘙痒，可煮熟了却是不会的！

俺们家昨天吃的就是魔芋豆腐，你们瞧到今个不是还好端端的吗？要真是有毒的东西，怎么敢拿出来给大伙吃！”

江秋意连忙解释，生怕大伙不信，又说：“我是药婢出身，这些个药理的东西是老本行，绝对不会弄错的，而且我家乡那边的人，打小就吃这个，你们刚才瞧见的那两大桶魔芋粉块，只用了五个生魔芋就做出来了。”

眼下虽不是灾荒年景，吃不饱穿不暖，可谁家的粮食也不富裕，听得江秋意这么一说，一个个眼珠子都快掉下来了。

“你是说，俺们这二十几口人吃的东西，只用了五个蛇六谷？”

幺婶问了一句，自打见过江秋意接生，她心里头就对六郎这新媳妇存了敬佩，凡事总愿意相信她。

江秋意点点头，说：“生魔芋磨了汁，再锅里头熬，再加上一点个碱水就成了，特别简单！

唯一的难处就是磨生魔芋的时候得做点防护措施，不能叫皮肤直接接触到魔芋汁，这样就不会中毒过敏了。”

顿了顿又说：“就是过敏了也不怕，用清水洗干净了就是，也有个别个的人跟我一样，天生就不怕这魔芋的毒性，因此是不用做防护措施的也不会过敏。”

“碱水是什么？”

“林子里头有一种异杨树，它的枝干树叶都含碱，拿来烧成灰，再冲水沉淀，过滤掉渣子，沉淀下来的就是含碱的水了。”

江秋意越说，大伙啊越发的一头雾水，你看我我看你，都跟听不明白似的。

一项新的事物刚开始出现的时候啊，是没有那么容易被接受的。

江秋意笑了笑，说：“大伙要是觉得愿意吃呢，不如这样，以后我每天搁家做一些，谁家想吃了，就上我家来拿，不用别的，开渔之后大伙谁家捕鱼的时候捞上来的小鱼仔，送过来换就成。”

这话一出，那十几个妇人，眼珠子瞬间亮了亮，那魔芋粉块她们刚刚都是吃过的，可真好吃啊！

乡下人的餐桌上，来来回回的都是腌菜啊野菜啊这些，这魔芋豆腐可是个新鲜吃食啊！

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