许青悠将袖子规整的一层层叠起,笑着问起大厨们:“各位叔叔伯伯,咱们食堂要是收购海产还来得及吗?”
“收购海产?”
大厨们本就对她不太信任。
这会都是男厨师,家里娘们做的东西在家吃吃得了,咋能提供给战士们吃?
抱着这样的念头,食堂厨房里的职工们语气都不咋好:“海产?没人吃那破玩意,买回来没多久就得臭!
你一个小姑娘啥也不懂跑过来凑合啥?徐主任也真是,妇女能顶半边天也不是在厨房里啊!”
徐丁香这次让许青悠参与进来也确实是有自己的私心。
凭啥食堂就得是男人的地盘?
而且她又不是没吃过,人家小许做的,比食堂里有些厨师做的可好吃多了。
和国营饭店的大厨不同,海岛上的厨师,大多是炊事兵。
炊事兵是干啥的?战争的时候煮饭给战士们吃的。
许多炊事兵当兵以前,压根就没做过饭,做饭那叫一个糊弄,简直就是做熟了就行。
要不是这样,食堂饭菜这么便宜,大家干嘛还要回家自己做,干嘛还要去国营饭店下馆子?
面对质疑,许青悠没放在心上,其实厨师主要由男性担任这件事儿,除了人们的固有观念之外,确实也是有其中的道理的。
中餐厨师这个岗位对体能要求比较高,不管是颠锅,还是长时间站立都需要比较好的身体素质,在这一点上,女孩子还是比较吃亏的。
当然了,这仅仅是中餐,西餐对这个的要求低,所以女厨师的比例也高一些。
“大海里那么多海产,要是都能做好吃了,咱们战士不是也多几个菜嘛!”
许青悠笑了笑,又道:“不过我也就是试试看,到时候还得请师秦们帮着把把关,毕竟你们才是正经的大厨嘛。”
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