“对,这咸肉你准备怎么做?”
朱曼丽开口问道。
“用你们送来的榛蘑炖咸肉,保证好吃!”
刘红军笑道。
“行,交给我们吧!”
孙莉莉笑着说道。
东北炖菜,真的是很简单,好吃主要是在材料上。
上好的材料,加上地锅大火炖出来,正应了那句话,上好的食材,只需要最原始的烹饪方法。
把咸肉和蘑菇交给孙莉莉之后,刘红军走进东屋。
东屋里,周卫国等几个人,已经拿出一副扑克牌玩了起来。
东北这边好赌成风,一到冬天,很多人家里,都是扑克牌、麻将、骨牌、骰子,从早到晚。
这也是气候造成的,一到冬天,大雪封山,屯子里的人大多数就只能困守在家里,这个年代又没有别的娱乐活动。
除了和老娘们床上拿点事,可不就剩下打牌。
“还自带酒水来的?”
刘红军看到放在炕头上的瓶装红高粱,笑着说道。
“那也不能总喝你的!”
周卫国一边和刘红军说话,手里还不忘出牌。
“对钩!”
周卫国扔出两张牌。
周卫国他们玩的是东北这边比较流行的一种扑克牌玩法,黑三拱,又叫三打一。
一副牌四个人玩,类似于升级,也是抢分的,5,1o,k,这三张牌代表的是分,最后计算,谁的分多。
刘红军和段长安站在一边,看着周卫国四人在哪儿大呼小叫的玩着牌。
“红军,你最近能不能多留点肉?”
段长安看了一会牌后,对刘红军说道。
“什么意思?”
“你们家每年都会自己留下两三头野猪或者其他野牲口,自己吃或者做成咸肉。
我想着,你今年能不能多留下一点,我买。”
“哦!
你想从我手里直接买肉是吧?”
刘红军这才听明白段长安的意思。
“对!
我想着,自己做点咸肉,给家里寄点回去。”
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