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第五十四章 坦白(第2页)

孟非晚想了想,看向姜姝

姜姝接收到孟非晚传来的信号,拍了拍胸:“包在我身上!

我拿出一部分做成牛肉酱,剩下的一部分做成牛肉干。”

“那我在家帮忙吧!”

左泽手握成拳放嘴边咳了一下:“那么多肉,你们两个人弄不过来,反正我对野猪肉什么的不太感兴趣!”

南辰听见这话心里直呼好家伙,这真是……

姜姝:“也行,你到时候帮忙烧火吧,晚晚干不了这个”

“嗯!”

孟非晚在一旁看着,心里不知道在想什么。

姜姝:“那清清你们赶紧去吧!”

两人走后,三人就开始做牛肉酱,那么多肉,在不赶紧做都要臭了

姜姝和孟非晚先将一部分牛肉切成丁状,然后用水泡一下切好的牛肉丁,泡出血水,然后再沥干水分。

趁泡血水这一会姜姝就去准备材料,蒜,,辣椒,花椒,糖备用。

将牛肉捞出沥干水分,锅中放油,放入切好的牛肉粒炸至焦黄变色,这个过程大约需要7~1o分钟,需要把牛肉中的水分炸出来,炸好后捞出放入盘中备用。

用刚刚炸牛肉粒的油继续熬制蒜蓉酱,将蒜蓉、辣椒末放入锅中,转小火熬15分钟在放入牛肉粒,放入调料就差不多了

孟非晚“好香啊!

姝姝,跟着你太幸福了。”

姜姝:“行了行了,少来这一套。

牛肉干等会再做,怎么先做点吃的。”

孟非晚“嗯嗯!

咱们上次买的面条不是还有吗?今天就吃牛肉面吧!

行吗?左知青”

“可以,我没问题!”

光闻着牛肉酱的味儿,左泽就已经快流口水了。

对于吃什么无所谓,重要的是好吃。

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