它真的有那么好吃吗
未必是这样。
“但是食材的价值,很多时候并不仅仅来源于它的美味程度”
藤原大叔说。
藤原大叔一部分做的就是这种生意。
他的摊位除了很多真正昂贵的,不论一年四季都十分价高难得的高级食材,还有许多因为时令季节而珍稀昂贵的普通海味。
从他们出摊已经过一个小时,内场的人逐渐多了起来。
都是穿着差不多制服的经销商。
围观078摊子的经销商也不少,珍惜野生海味一向被高级餐厅所喜好,但是今天很少人出手。
稻田拿着本子,和围观的人群站在一起,神情有些严肃。
他的本子上记录了很多批发商的价格,但下面都被划了重重的杠。
太昂贵了。
如果买了很可能卖不出去,因此今天的经销商都很谨慎,稻田也很谨慎,斟酌着该不该出手。
经销商们不出手,气氛就很焦灼。
学生们也明显感觉到了这种气氛,已经出摊一小时了,交易却寥寥无几。
着藤原大叔,对方却没有慌张的样子,镇定自若地站着,完全没有被糟糕的气氛所影响。
真厉害啊这就是职业批发商的气质吗
殊不知藤原大叔心里也慌得一匹,东西没有销路的话就会烂在水里,他卖的还不是普通的海产,是其中的昂贵品种,一旦损失,消耗极大。
虽然东西没有卖出去会退回给渔民,但是大家也都不富有,他不想在今天的交易结束后很遗憾地跟自己的合作伙伴道歉,说今天太难了自己没有卖出去真的很对不起
他不想这样
“藤原桑”
一声呼喊打断了藤原大叔的思绪,对方古怪的口音让他觉得有些熟悉,大叔回过神,一张英俊的年轻面孔映入眼帘,他冷峻的线条不由得柔和了一些,“是西蒙尔君啊”
他的脸上绽放出笑意。
“是来买高眼鲍的吗”
“是的。”
棕色头发的男人点头。
幸平创真在旁边偷偷观察,这个新来的买家三十五岁到四十岁左右,年龄并不是很大,典型的西方面孔,他的眼睛是罕见的灰色,好像钢铁闪着银光。
他穿着带着网格的羊毛衫,这种面料质地让他起来整个人都更柔软。
诶样子和之前的经销商很不一样呢。
男人的身上并没有经销商身上常有的,因为长期和海产打交道而留下的腥味,也没有穿制服。
幸平创真仔细观察了他的手,虎口和手掌处有厚厚的茧,一就是厨师的手。
“青森县的船没有联系上,长崎县的可以吗”
长崎西蒙尔赛尔皱起眉头,他对日本的产地说实话并不是非常的熟悉,“打开吧”
他摩挲着自己的胡子,光说没有什么用,厨师还是打开见真章。
虽然批发商昨天就给他发短信说今天高眼鲍可能到不了货就有了预期,但是当真的到不了货的时候,他的心还是咯噔一下。
藤原大叔打开箱子,和普通的冰冻不同,这里的鲍鱼还是活的,触碰还会蠕动,一个箱子里只装了六个,每一个的大小都比婴儿的拳头还要夸张。
壳长20厘米左右,深色的贝壳隆起很高,形状没有那么圆润而是更偏向修长,仔细它的腹足,似乎还能从中出点墨绿色的影子。
好黑
这是西蒙尔主厨到鲍鱼后的第一个念头,第二个念头则是,好小
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