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第15章 一学就会一点就透(第2页)

抓过一根黄瓜,放在了菜板上,姜正强给姜河示范,“左手按住黄瓜。

中指弯曲,第一个指关节贴着刀面。

菜刀切菜就是贴着指节切下来。

一边切,左手慢慢后移。

你看,就是这样切的!”

“咚咚咚……”

一连串的切菜声响起,姜正强手中的菜刀连绵不绝,一片片黄瓜整齐的排列在菜板上。

“看清楚了吗?切菜就是这样切的!”

一根黄瓜切完,姜正强收起菜刀,指着菜板上排列整齐的黄瓜片,朝姜河示意了一下,“切菜,看起来容易。

真要切好,没个一年半载的功夫,你恐怕还练不出来!”

将手里的菜刀递给姜河,姜正强笑道:“儿子,来,你先拿根黄瓜试一下。

注意,慢慢来,一开始切不好也不要紧,不要切伤手了。”

“哦!

好的!”

姜河伸手接过菜刀,笑着点了点头。

切伤手?不存在的!

你以为我的“刀术无双”

是假的?

从菜篮里拿出一根黄瓜放在菜板上,姜河提起菜刀比划了一下,装成初学的模样,慢慢的切了几刀!

“嗯!

姿势是对的!

就是双手的配合还有点生,黄瓜片切得厚薄不匀!”

看到姜河切菜的情形,姜正强点了点头,“儿子,慢慢来!

多练一些时间,你就能达到你爸这种水平……”

姜正强正点评着,话还没说完,突然发现,姜河切菜的速度加快了!

而且越来越快!

“慢点!

慢点!

儿子,你慢点!

小心切伤手!”

姜正强心头一惊,连忙出声阻止,却发现……姜河切菜越切越快,越切越稳。

“咚咚咚……”

菜刀切在菜板上的声音,如同雨打芭蕉,密密麻麻,连绵不绝!

起起落落的刀锋下,一片片薄如蝉翼的黄瓜片,整整齐齐的排列在菜板上。

姜河切菜的动作,仿佛带着一种莫名的韵律,如同行云流水,妙不可言!

“这……这……”

姜正强目瞪口呆!

这菜切得……比我还好啊!

第一次切菜,就有这种刀工了?

“儿子,你……你什么时候练出这么好的刀工了?”

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