白云小说

第22章（第4页）

按照许君谦建议的，安宁分别买了五样小吃。

白糍团，其实就是安宁以前小的时候吃过的糍粑。

蒸熟的糯米打成雪白的糍粑，然后沾上用糖粉、花生粉和芝麻调成的粉末。

糍粑绵软柔韧，外面裹的粉末香甜可口。

鱼羹只有小小的一盅，看上去色泽金黄，鱼肉鲜香白嫩，汤汁浓滑爽口。

许君谦告诉安宁，这鱼羹是用草鱼，先蒸熟，然后加笋丝、香菇丝煮高汤，最后加入蛋黄液。

说完还点评道：“实际上，用鲈鱼味道更好，只是鲈鱼比起草鱼贵了不少。”

农家小吃食自然是用不起那么贵的食材。

串烧雀儿就是烧烤小麻雀。

小麻雀一只差不多兵乓球那么大，宰杀干净去了头脚用长竹签串起来。

然后放在炭火上一边烤，一边刷上调料。

这里的调料品种稀少，烤出来的麻雀自然也没有那样香味扑鼻。

但麻雀本身肉嫩，调料虽少却不影响安宁品尝。

一串麻雀五只，他自己一个人吃下一串还觉得不过瘾。

“冬日捕雀儿比较容易，在院子里撒下谷米，然后张开网子。

早上起来便能看到网子上挂的小雀儿。”

安宁啃着麻雀，笑道：“那一会儿回去我们也试试？”

本是开玩笑，却没想到许君谦笑了笑便点头道：“好。”

安宁愣了下，抬眼便对上对方泛着宠溺的双眼，一时间再次心跳莫名加速，然后猛地低头吃东西。

剩下的两样小吃是煎饼和炒榛子，令安宁很意外的是，煎饼居然是用土豆做的。

南越国农户家家都有种一些土豆，据说那是两百多年南越国的商人海上贸易的时候从西方的国家带回来的。

土豆产量高，容易种植，是很好的一样辅助食物。

煎饼是用面粉加土豆泥一起揉好，然后放铁板上慢火煎熟的。

外面一层香脆，里面香软，口味十分特别。

因为是做小吃卖的，煎饼的个头都不大。

安宁因为喜欢，原本都饱了，还硬撑着吃下一块。

炒榛子用的是当地野生的小榛子，个头只比黄豆大一些，炒熟之后当零嘴倒是不错。

嗑开外面的壳，里面的榛子肉香糯好吃，就是太小了……

一边嗑着榛子，一边欣赏着河道上的风景，待肚子没有撑的那么难受之后，他才起身和许君谦一道回去。

不过回去的时候，他手上还拎着一份煎饼、一份白糍团——回去给舅舅尝尝~

吃饱喝足，心情愉悦的安宁步伐似乎都变得轻快起来。

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