林家目前都是不认识的女眷,顾长生不方便待着,刚好也好奇林惊蛰把兔子窝弄成啥样,便和谢辞安一起,跟着林惊蛰走了。
三个少年,难得相聚,此时颇有一种麻雀聚一起叽叽喳喳个不停的既视感。
林小满摇摇头,打着哈欠转身回家。
回家便把五花肉洗干净焯水,切成方方正正的小块。
准备好生姜、八角、野葱等配料,起锅烧油,把猪肉炒出糖色,最后加入准备好的配料,加入酱料和料酒,加水没过五花肉。
大火烧滚后,林小满拿出几根木材转小火慢炖。
林家如今又是做香肠又是卖早食的,家里最不缺的便是猪肉。
林小满挑了块猪肉洗净,拿起菜刀在锅边比划几下,一刀、一刀,和片鱼片一样把肉片成薄片。
空间里的辣椒多,不少都晒干了,她正好用干辣椒做个新菜——水煮肉片。
不过不敢多放辣椒,怕他们吃不消,于是做了个阉割版的,只放了一小把干辣椒,饶是如此也把外头做事的几人呛得不行。
李山媳妇和几个妯娌嘀咕:“小满做啥子东西这么香哦,又香又呛人。”
李桥媳妇肚子配合地咕咕叫了两声,惹得李山媳妇频频看了几眼,“二嫂肚子里的馋虫开始打鸣了。”
李桥媳妇红着脸瞪李山媳妇,“大嫂,你不馋?”
林小满不晓得外头的情况,做完了两盆水煮肉片又准备做其他的。
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同村在林家做工的,林家是不包饭的。
可几个舅娘回沙垤村不便,中午都是在林家吃了便饭,有时候几个嫂子带点馒头过来,配点小菜囫囵吃个中午饭。
原先林小满还要给建房的人准备中饭,如今有周全在,给他在那间空着的房间里拿了个炭炉,十几个建房人的午饭就他那边做着应付过去了。
又大又软的杂粮馒头,配上林小满炒的肉沫酸豆角,又香又辣,裹在杂粮馒头里吃着贼带劲。
好几个沙垤村的汉子,自己吃一个,留一个带回家,杂粮馒头掰一半开,塞入肉末酸豆角,带回去给家里的娃娃吃。
林小满知道后,就让周全多做些杂粮馒头,毕竟不吃饱饿着肚子干活不起劲。
周全只觉得主家心善,换做别人,早就盯着做工的把馒头现场吃完,哪还由着那些汉子把馒头带回家。
后来林小满和大舅里山提过,只允许他们带一个馒头回去,别为了孩子自己故意不吃饱。
李山粗着嗓子和跟着他们做工的几个汉子说了,惹得高大壮硕的汉子红着脸和李山道谢。
原本偷摸着带馒头,现在林家心善同意他们带一个回家,再也不用提心吊胆怕主家现了,于是干活越做越带劲。
这是后话,林小满这会正在灶房里惠东锅铲爆炒长须虫,做一份香辣虾。
之后又做了一个木耳青菜小炒,做了一个干焖茄子,分量做的是一等一的足。
每个菜都装了两份。
等她做完,歇了小半炷香的功夫,听到外头驴车的声音,她知道爹娘回来了。
林小满把谷雨召唤过来,“去后头兔窝那里,叫哥哥们回来吃饭。”
谷雨得令,呲溜一声跑没影了。
林大江嗅着空气里的香味,放下东西,“呀,小满又做啥好吃的啦?辣味咋这么冲呢!”
林立冬扯着林大江的裤腿,“爹,是肉!”
林大江一把抱起壮实的小立冬,笑呵呵道:“是不是把立冬馋哭了啊!”
立冬瞪大眼反驳,“才没有!”
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