洗好的酸菜也切成小丁。
又从明日要做爆汁小笼馅料的肉里切了一小块,切成肉末。
大蒜拍碎,切成大蒜末。
起锅烧油,一锅香辣咸菜肉末丁做好了。
接着,林小满又把先前炸薄脆饼的油倒了两勺在锅里,清炒长豇豆,炒好了盛出备用。
最后就是调制煎饼果子的面皮。
林小满拿了个大碗,在碗里加入面粉,少许盐,少量多次加水,直到面糊被搅拌成酸奶糊糊状。
林惊蛰进门,正好看到碗里装了面糊,还以为晚上吃白面糊糊。
结果看到小满往平底锅里舀了一勺面糊,用竹片刮平,打上一个鸡蛋,将鸡蛋打散均匀分布在薄面饼上,之后洒了葱花。
片刻后,他见小满把饼子翻面,刷上自制的辣椒油,加入两片他从未见过的东西,又加了些咸菜和长豇豆。
“小满,你做的这是啥?”
林小满慢条斯理的把煎饼果子卷起来,笑着道:“煎饼果子,来,你不是说要帮我试菜吗,趁热吃。”
“这,这里面没有黑耳朵吧?”
林惊蛰一脸怀疑地问。
林小满用看白痴的眼神瞅了哥哥一眼,“你不是看着我做的么?不要拉倒,我找阿娘。
哦对了,这就是晚食了,你不吃的话只能饿肚子了。”
林惊蛰一把抓过,“谁说我不试了?”
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