今天族长觉得给傅紫萱家里砌这个火炕是件大事,让他把手里的活放下,就拉着他过来了。
傅紫萱打量着这个叫傅二的男人。
四十岁左右的年纪,黑黑壮壮的,看起来是个憨厚老实的,穿得也很是齐整,估计家里应该条件不错。
傅紫萱就叫了一声:“傅二伯!”
那人就大声应了声,又对傅天河说他有福气,要享女儿的后福了。
傅天河就一脸的笑意。
几人就拿了傅紫萱方才画的图纸研究起来,研究了一会,就说不是什么难的,就是火道火口费些功夫,不过一天也能砌好。
又让傅天河带着去了杂物房查看。
就拍板说明天一早就过来砌,下晌就能砌好。
族长一阵高兴,几人又跟傅二说了一些细节,才送了他离开。
族长要走时,傅紫萱就让他等会过来吃晚饭,有鹌鹑蛋做的菜,让他来尝尝。
族长一听就答应了,说先家去到饭时再来。
一家人就送了他离开。
傅紫萱又去查看了一番杂物房收拾的情况,又去看了看旺财旺福。
旺财旺福刚才跟着紫辰出去派送糖葫芦,抖了好一阵威风回来,这会还在院子里飞跑跟紫辰和夏雨嘻闹。
转头又去看追风,追风今天被独自留在家里估计正委屈呢。
傅紫萱安慰了它好一会,就让清风云霁带着三匹马出去喂些草料,再带它们去遛遛。
紫阳紫越紫辰也说要去,傅紫萱索性让清风云霁把他们都带去,也让他们先熟悉一番马性,也好学的时候它们能不闹得厉害。
紫阳紫越早上跟着在前面驾车,早就按捺不住了,这会听到紫萱这么一说,就急急牵了马就跟着出门了。
晚饭时,傅紫萱决定亲自去料理那些鹌鹑蛋。
其实鹌鹑蛋的做法有很多,有最简单的水煮着吃,还有茶叶鹌鹑蛋,盐焗蛋,还有虎皮蛋,还有串起来做成麻辣烫,还可以炖肉,烧菜煮汤凉拌做卤水做沙拉……鹌鹑蛋的咸蛋黄还可以做点心,做法多多,傅紫萱真是爱极的。
今晚傅紫萱决定用鹌鹑蛋做三道菜,一道“茄汁金球”
一道“浓汁剁椒金球”
和“虎皮鹌鹑蛋”
,也算照顾了各人不同口味。
先冷水把鹌鹑蛋煮熟,再让几个丫头把壳都剥干净放在盘里备用。
没有番茄,就从空间里找了一瓶番茄酱,倒在碗里拿出来。
北地都有番茄了,这敬县今早找了一番也没找到。
再把这些剥好的蛋入温油稍炸,炸至金黄就捞出控油。
“茄汁金球”
的做法并不难。
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