串串香的汤汁也是要熬上一阵子的,到时候购买的人可以在摊边吃,也可以自带食盒打包。
天冷,这汤底不用天天换,而且会越煮越香,打包的就浇一点汤汁让买主带回去。
这摊子开张之前还有些准备工作要做。
要买食材,要做一个可以活动的炉子,要准备大量的竹签,要准备材料。
天冷了,新鲜蔬菜不多,王石井给四婶家提供了许多木耳、蘑菇干,四婶赚了钱后看着给点成本钱就行。
王石井还先借给两家一家十两银子,现在肉贵,这两样小吃都是要肉的,王石井建议他们合伙去买头猪。
四叔家和秋叔家都不知多感谢王石井了。
直说等挣了钱就把这方子的钱给了,一个方子至少值个十两银子吧,王石井只跟他们每家要十两银子的方子钱,还写了契书。
不过两家人坚持分两成的利给王石井和邵云安,拗不过,王石井就做主只要半成,毕竟相比菊花茶和果酱来说这只是小本生意。
拿到了方子,还有契书,还借了十两的银子,两家人更不知该怎么感激了,四婶是频频抹泪。
下午邵云安休息好后先去了四婶家,指导她怎么煮串串香的汤底,还有一串穿多少食材合适,价钱又要怎么定,这底料香料一定要全部磨成粉放进去,免得有人吃出来。
邵云安还写了一张单子,上面是可以做串串香的材料,让四婶有个底。
教完四婶,邵云安又去了王庄华家,指导秋叔和银子叔煮肉。
饼子好做,银子叔看王石井做了一回就能做出来了。
这肉的关键料包邵云安让秋叔和银子叔要看好,有两味料可以磨成粉直接放到汤里。
这两家人去了王石井家一趟,随后邵云安又往两家跑了一趟,接着两家就都飘出了诱人的香气。
这聪明的立刻猜到了是怎么回事,村民们不敢去问邵云安,纷纷都去两家探口风。
王四婶很直接地说邵云安教他们两家做了两道小吃,他们准备去县上支个摊子。
这小吃没法跟果酱和菊花茶比,大家伙也不要问了。
在王四婶这里碰了钉子,又有人跑王庄华家。
秋叔和银子叔都是男人,只能淡笑不语,王庄华的婶妇是个厉害的,几句话就把上门打探消息的人给撵出去了。
这叫好人有好报,该做好人的时候没做,这时候来问,有脸没脸。
这件事在王氏一族中迅速扩散开来,马上就又有人骂王大福一家。
要不是他们之前那么不要脸,邵云安说不走已经给他们王氏一族找好买卖了呢。
也有人去找族长王文和,希望王文和能出面找邵云安,眼看着赵氏和孙氏的族人有钱了,王氏这边王老贵(四叔)家和王多秋家又摆明了要自己单做,他们这些王氏族人眼看着没汤喝。
那天的事情过后,王文和的身体就一直不怎么爽利,心里不痛快,身体又怎么会好。
王文和只觉得自己这族长当得太失败,他们那么护着王老太一家,那么盼着王枝松取得功名提携族人,结果那家人做的事越来越令他心寒,连小小年纪的王在铮都敢杀人,叫他怎能不难过。
王文和想把儿子王书平推到族长的位置上去,又奈何王书平的年纪太轻。
现在他这一家在族中的地位变得很微妙,另外三位族老对他也颇有微词,族人们对他的意见更大。
王书平把这些人挡了出去,王石井和邵云安不是不帮族人,看四叔和秋叔家就知道。
那两家人在石井不在家的时候没少私下里照顾王青和王妮,王石井回来,那两家人也是出人出力出粮,现在王石井报答人家了,你们看看眼红,当初你们都做什么去了。
别说族长做得不对,王氏一族又有几个人做得好。
就他们这一看别人家挣钱就眼红,就上门讨要的,就该看着人家吃肉,自己连口汤都喝不上。
父亲病了,也彻底放下了对王枝松的期望,王书平的态度立刻硬气了不少,王枝松的童生郎保住了,但王书平一点都不想提起那家人。
他现在要做的就是保护好自己这个小家。
王在铮被族规罚了一顿之后,回到家中又被姑姑和小叔往死里打了一顿。
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