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第3章 好吃与吃好（第5页）

小美女迪佳问着，从市里到县里，而且是省城四区三县里最偏的一个县，风景倒是处处称奇。

陈主席笑着解释道：“玉米面和的，贴在锅边上，菜好饼熟，你们肯定没尝过，比天龙大酒店的宫廷窝窝头味道可好多了！”

另一位笑道：“陈主席，你找这地方有意思，这小跑堂更有意思！

加上辫子能演戏了。”

“呵呵……这孩子倒机灵啊。”

大美女笑着评价了句，又问道：“陈主席，这里的菜有你说的那么好吗？”

这话倒说大家心坎上了，几个人都盯着陈主席，一路上从省城驶来，没进政府招待所倒被陈主席拉这儿来了，名气虽大，店面也干净清爽，不过这店要真和大家印象中上档次的店面比起来，还真差了一点。

“这是个返朴归真的地方，我说多好不算好，你们尝过后自己评价吧……现代的美食，过于注重外延，总是标榜多高的价格、多好的环境、多细的作工，其实把真正的内涵却丢了！”

胖胖的陈主席笑着说道。

迪佳接了句：“内涵！

？那美食的内涵是什么？”

“很简单，就俩个字，翻来覆去都对：好吃、吃好！”

陈主席的话，引得一阵笑声，不过笑罢之后，倒觉得还真是精辟得很！

闲聊几句的功夫，第一锅上来了，锅盖一掀便是一屋飘香，食客的脸色一紧，眼色却都是一亮！

双耳平锅里，淡淡的酱色汤锅显得晶莹透亮，星星红点的枸杞、深红的辣椒段、白嫩嫩的葱白、绿油油的两叶香菜，肉色酱红的柴鸡，配着浓而不腻的香味，顿时让人食欲大增。

“铁锅风味柴鸡！

简家的招牌菜，各位慢尝！”

掀锅的简凡笑吟吟地看着食客们。

陈主席先尝一筷，左手竖了一拇指。

小美女迪佳却是就着勺一勺汤，抿着嘴，眼睛亮莹莹地看着简凡，不无赞赏。

汤味浓郁，却并没有夺了肉的味道，最难入味的鸡脯都是肉嫩爽滑，轻嚼即化、齿颊留香，肉瘦个子的柴鸡吃到这份上才知道，这天然的味道是那肥硕无比的人工肉鸡根本无法相比的！

点头的、叫好的、竖着大拇指的，就着香甜玉米黄酒又是一阵叫好，筷子勺子交错了几个来回，都直接无视跑堂的存在了。

简凡笑着退了出来，心里暗道：“我老爸的手艺，香味透骨，还没见吃过说不好的。”

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