其实在烧烤的时候,曹湄是觉得很热的,一直皱着眉。
曹湄都不敢长时间握着签子的底部,实在是靠炭火太近,油和孜然掉到炭火上也会有烟冒出来,熏人。
这可真不是个好差事,不过为了烧烤后的美味,还是值得的。
曹湄看颜色差不多,就把烤好的肉串放到碗里,递给宗财,自己继续烤肉。
宗财迫不及待的拿起肉串,感觉有些有些烫,吹了几下,宗财就把肉咬进了嘴巴,没时间多想是什么味道,就是觉得好吃!
很好吃啊!
烤的很香,还有一些辣椒粉,味道香香辣辣的。
宗财很久没有这么吃的爽过了。
烧烤就是这么好吃啊!
就那种终于如愿以偿的感觉,光是想想那种满足的感觉,就幸福到想哭。
我爱烤肉!
宗财心里激动地想。
曹湄看宗财吃的很起劲,也就更有动力烤了。
其实自己也是很想吃的,曹湄正这么想着的时候,突然一根肉串递道自己嘴边,曹湄抬头一看,是宗财过来了。
“来尝尝,很好吃的。”
宗财语气很是愉悦。
曹湄就着宗财的手,咬了一口。
第一口感觉到的是孜然的香气,然后扑舌而来的烤肉的香味征服了味蕾,肉在嘴里仿佛就是美味的化身,真的只剩下两个字,好吃!
“行了,你吃吧,我继续烤。”
曹湄挥手让宗财去吃,别站在这儿。
宗财听话地端着盘子去折叠桌上大快朵颐。
曹湄继续烤肉,顺便把烤完这一批,曹湄觉得肉烤的量差不多了,开始烤蔬菜。
其实曹湄觉得烤茄子在烧烤里面最好吃了,用刀把茄子切开,使其成为一个平面,然后皮朝下放烧烤架上烤,上面抹油撒盐,放一些蒜蓉,然后慢慢烤,旁边放一些包菜,曹湄布置好,就开始耐心的等。
烧烤还是要有耐心吧,坐在温度高的烧烤架旁边其实并不舒服,又有烟熏人,久了就会不耐烦,但曹湄却觉得这没什么,仔细观察食材因为温度的变化,也是有意思的事情。
等到茄子颜色变深,包菜也变软了,就撒上葱段和孜然,就可以装盘了。
曹湄兴冲冲地端着烤茄子走向宗财,招呼他道:“快来吃烤茄子,刚烤好的!”
宗财连忙拿出两双筷子和曹湄一起吃烤茄子。
还没吃,烤茄子的香气就自己钻到两人的鼻子里。
“好香啊。”
宗财感慨道。
蒜蓉将茄子的香味都提出来,很浓郁,加上孜然的味道,分外诱人。
宗财夹了一筷子,甜香咸的味道在嘴里弥漫,茄子本身就中和了蒜蓉的刺激性,使得茄子和蒜蓉的结合都变的柔和起来。
“茄子烤出来味道好甜啊。”
曹湄边吃便说道。
曹湄很久没吃烤茄子了,都快忘了烤茄子什么味道了。
不过还是很好吃,两人不一会儿就把一份烤茄子给烤完了。
“还有啥没烤的吗?”
宗财吃了个半饱,意犹未尽地咂了咂嘴说道。
“还有鸡翅鸡腿和肉丸子,要不你先吃点水果吧,我去烤鸡翅鸡腿,那个难熟。”
曹湄说道。
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