白云小说

第24章 糖炒板栗（第3页）

罗锦云拿出让赵氏购买的糖块被放在热气腾腾的水中慢慢融化。

这里的糖大多数都是一块一块的，颜色还黑黄黑黄的，拳头大小，与现代的糖相比，简直是天壤之别。

更让人惊讶的是，这些糖块竟然要卖两百文一斤，这样的价格让罗锦云着实吃了一惊。

她知道在古代，糖是一种奢侈品，但这样的价格还是让她感到有些贵。

难怪自家娘在得知自己要用糖制作美食时，极力反对。

她应该认为这样珍贵的糖块应该用来招待贵客，而不是用来制作食物。

在另一边，杨氏正在用菜刀为板栗开口。

大孙女告诉她，要先让家里人品尝一下，看看味道如何，再决定如何去卖。

当糖块彻底融化好之后，罗锦云又倒入少量清水，搅拌均匀，调制出一份糖稀。

罗锦云将洗干净的鹅卵石被倒入锅中，开始在铁锅中炒制。

罗锦云一边翻炒，一边少量加入糖稀，继续翻炒几分钟，然后放入杨氏开口的板栗。

板栗在锅中翻炒十五分钟后，再次加入糖稀，继续翻炒十五分钟，最后再加入糖稀，翻炒均匀，便可以出锅了。

此刻，整个厨房弥漫着糖与板栗的甜香，让人垂涎欲滴。

罗锦绣和罗锦茂围在灶台边闻着糖香味，口水都要下来了。

“小云姐，你炒的板栗也太香了。”

罗锦绣说着，目光一直盯着鹅卵石间的板栗。

罗锦云继续翻炒板栗，还特意从锅里铲起两个，放在灶沿。

说道:“帮姐姐尝尝味道如何。”

两姐弟看了一眼烧火的杨氏，杨氏好笑的也看着两姐弟，点头。

得到杨氏的允许，罗锦绣和罗锦茂拿起板栗，掰开就吃了起来。

罗家的厨房里弥漫着一股令人垂涎的香气。

酥香软糯的板栗在锅中翻滚，吸收了糖汁的精华，每一颗都像是被赋予了生命，散发出金黄色的光芒。

那层糖香，像是给它们穿上了一件甜蜜的外衣，让人忍不住想要一探究竟。

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