白云小说

第264章（第3页）

这是她第一次明确提出要打败谁。

黄大厨本来觉得不大可能，但是看到叶蓁眼睛里燃烧的火焰，又隐隐觉得叶蓁并不是在说大话。

“好！”

黄大厨说道，“那就给我好好教训他。”

看着一老一少说的热闹，仿佛打败楚陌已经近在眼前了，在旁边等候已久的医生终于等不及了，“好了好了，患者刚刚醒过来，先让我检查检查。”

一番检查，黄大厨眼巴巴的问道：“医生，怎么样？我没事吧？可以出院了吗？”

黄大厨觉得自己只是一时被气到了，现在已经没什么事儿了，就想要回去。

医生看着黄大厨说道：“您这年纪，身上多多少少都有些小毛病，之前又气急攻心昏过去了，还是在医院里休息两天再回去。”

看医生不同意他出院，黄大厨又不乐意了，靠在床边不说话。

叶蓁赶紧转移他的注意力：“这医院的饭菜您肯定吃不惯。

我明天给您带吃的过来，怎么样？”

叶蓁已经想好菜谱了，野鸭肉切块后，加黄酒和食盐腌制，然后熬一锅鸭汤。

再直接用鸭汤加香稻米煮成鸭肉粥，最是养人。

没想到黄大厨开口就道：“这两天嘴巴里没味道，你给我煮点卤鸡爪过来。”

叶蓁刚想反驳，说住院了吃点清淡的，被旁边的兰渊握住了手，说道：“好，我做。

明天给您带来。”

黄大厨这才满意了，躺回床上，砸了砸嘴巴，似乎在回忆卤鸡爪的味道。

第273章卤猪蹄

不仅是叶蓁和兰渊，林冉和袁诚也愿意给住院的黄大厨做点好吃的。

这一来二去的，住院三天时间的饭菜都被四个人分配完毕了。

第二天，叶蓁准备了食材，就开始做鸭肉粥了。

首先鸭肉切块，放到砂锅里煮汤。

而兰渊，在向医生确认过黄大厨有没有什么忌口之后，按照黄大厨的要求，给他做起了卤鸡爪。

——调料什么的酌情减半。

先用老母鸡、猪大骨、桂圆红枣煲汤，把所有的营养和滋味都熬到汤里。

等到高汤入味，只取里面的汤水放到锅里，再往里面加入少许生抽、老抽、冰糖、红糖，滴入少许鱼露，使汤变为淡咖啡色。

搅拌均匀，等到里面的红糖融化，加盐调味。

叶蓁看了看，朝着兰渊说道：“少放点辣椒，加了辣椒不适于身体恢复。”

兰渊点头，说道：“知道，我只加一点点，提个味儿。”

看味道差不多了，兰渊又往锅里加入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片等香料。

等汤水煮开了，卤水就差不多了。

鸡爪早就清洗干净，在沸水里过一遍，然后再加入锅里炖煮，三十分钟就可以入味。

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