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第87章 香到掀开天灵盖的红烧肉（第3页）

“做什么菜也没有这一步啊。”

“她该不会是知道通过不了，所以就乱来一通吧？”

众人不理解。

就连宋小龙都看不懂苏晚晚到底想要干什么了。

只有吴百味在看到苏晚晚的动作后，了然的点了点头，目露欣赏。

炙烤猪皮。

这样能够将猪皮上还未清理干净的猪毛彻底清干净。

同时还能去除掉猪皮上的异味。

更可以在后续制作红烧肉的时候让猪皮定型。

没错，就连宋小龙都能看出苏晚晚要做红烧肉，吴百味自然也看得出。

并且……

吴百味还十分期待苏晚晚制作出的红烧肉到底会是什么味道。

吃过了之前苏晚晚做的酸辣土豆丝和黄金蛋炒饭，吴百味已经将苏晚晚当作了和他水平相同的大厨来看待。

此刻根本就不是考核，而是厨师之间的相互交流品评。

真期待这个小姑娘还能给他带来什么样的惊喜。

至少这炙烤猪皮的一部就已经展现出了苏晚晚不俗的厨艺和见识。

勤行，后继有人。

苏晚晚小心的用明火将猪皮全部炙烤一遍，保证每一个部分都变黑且变黑程度相同。

然后才将猪皮从明火上拿开，用刀小心的将那些黑色的部分刮掉。

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