而火锅就采用锅底免费、菜品收费的模式,或者酒楼提供免费的米饭,同时收费菜品,把人吸引过来,这样可以让顾客感觉占到了便宜,从而促进消费。
“夏老板,忙着呢?”
说干就干,杨标去了酒楼,正好夏坤丰也在那里,于是就和他说了自己的想法。
“嗯,我明白你的意思了,这一楼的装修我会多派些人过来让他们日夜不停,以便尽快的让你投入使用。”
对于杨标的要求,夏坤丰一口答应下来。
他可以把在其他地方做事的人调过来,到这里支援,大概也就辛苦大家一周左右的时间,即可完成这一楼的装修。
反正对于二楼和三楼的完结时间,杨标都随意的。
“如此,小子就先谢谢夏老板了!”
杨标向他拱手道谢,事情说完了,也就告辞离开了。
“掌柜的,开在普宁街三十九号的酒楼吃饭真的是免费吗?”
一个买了花罗的富贵夫人拿着布庄发的宣传单,向东皮确认。
“没错,后天酒楼就开始试营业,到时可凭此宣传单免费试吃三天,三天后酒楼的菜品收取半价,活动七天后就没有优惠了。”
东皮向那夫人介绍了自家酒楼的引流活动,对于杨标的做法,他不太理解,从未见过此类促销手段,酒楼还没开始赚钱就先往外撒钱的,这免费试吃得花多少钱啊!
“回头让我家下人去吃,我可不去!”
免费试吃的东西怎么可能好得了,另一旁付款的妇人也拿着布庄伙计发给她的宣传单,一脸的鄙夷,随之将其交给了身后的丫鬟,“后天午时给你放假,领着你的小姐妹到普宁街吃饭去吧。”
东皮听到了,脸一阵抽搐,这跟主子的举办促销活动的目的大相径庭,还是要赶紧跟杨标说这事,让他能有个思想准备,最好是有万全之策,以应付酒楼试营业当天的突发事件。
“嗯,我知道了!”
杨标听了东皮的汇报,不禁暗自咂舌,自己还真没考虑过这方面的人群,他只想着来布庄消费的大都是不差钱的,所以对宣传单发放都是有选择性的,就是这些来买布的人,却没有想到这些人转手就会给下人呐。
可自己对此暂时还没有办法,只能挥手让东皮离开了,“你先去忙吧!”
他倒不是看轻这些底层人氏,而是无论之前还是以后,酒楼消费的主要群体都会是手里不差钱的,对于日常去酒楼吃个饭花费的银两也不带眨眼的。
这古代的平民百姓还是以吃饱为主,一般不太会去酒楼吃饭消费。
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