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22 蓝莓薄荷茶（第5页）

她把烤好的腿肉剃了放在盘中，取了几根獐子的肋骨斩成段，和切成厚片的莲藕，几粒红枣一起放在一个铁锅里，像易弦说的那样炖上。

切獐子胸肉的时候，何田低头自己的胸，想到刚才易弦的反应，有点明白了。

易弦的胸，非常非常的平。

刚才在水里又是隔着水雾又是隔着衣服，就那么一眼，也能得出，是平得可怜的。

而且，一点柔软的曲线都没有。

倒和她的手臂一样有着分明的肌肉线条。

这么一想，易弦的手臂上有隆起的青色血管，如果不是皮肤白腻，起来真是不太像女孩子的手臂。

难怪能一人就挑动两个篓子呢。

也难怪她会不高兴。

易弦过了一会儿回来了，很开心地提着满满一桶莲藕，还跑回去两次才拿完。

莲藕和肉骨放在一起炖的汤味道确实格外甜美，何田咬了一口那满是洞眼的根茎，立刻喜欢上了它粉糯甘甜的味道。

“把莲子泡开，取出里面的芯，和银耳，红枣，或者龙眼干一起煮成甜汤，也很好喝。”

“现在我们吃的已经是老莲藕了，嫩藕才好吃呢，切成薄片，洒上一点白糖，又脆又甜，爽口极了，简直可以当水果吃。”

“莲藕的洞里面灌上糯米，蒸熟，浇上蜂蜜”

“切成片和甜、荸荠还有檀香一起炒”

说起莲藕和莲子的吃法，易弦一张口就说了好几样。

“还有呢，莲藕切碎了，磨出粉呃，反正就是取出里面的淀粉，就是藕粉，用烧水一冲就能吃，又香又甜，要是能加上桂花，就更好吃了。”

何田听着直咽口水，这么好吃的东西，她竟然直到今天才知道而且，这东西一直就藏在她眼睛能到的地方

午餐之后，易弦躺在帐篷里睡着了。

不久之后，一声槍声吵醒了她。

何田真的打到了一只獐子。

还不小，足有四五十斤重。

更让人开心的是，因为一槍打中了獐子的脑袋，整张皮子都可以用。

易弦帮何田把獐子抬到湖边，剥掉獐子皮，割了一把干草蘸着地上的雪擦干净皮子，再割下两条腿准备当晚餐。

剩下的獐子肉用干草包住，放在一个木箱里，再盖上一层雪，准备回程路上吃。

何田找了些树枝，在篝火上搭了个简易的烤架，把两条獐子腿放在烤架上小火炙烤，先涂了一层鹅油，再涂上盐和辣椒末。

獐子腿肉很瓷实，脂肪少，涂上一层鹅油会防止它烤得太干太柴，也会烤得更香。

她还切下了一块胸肉，剁成肉酱，再用几根腌萝卜条切成小细丁调味，最后用勺子把泡发的燕麦搅压成泥调和。

其实如果放一点面粉或者土淀粉，做成的丸子形状会更好，但燕麦泡发之后会渗出白色的汁也有黏性，燕麦做成的丸子嚼劲会更好。

何田把肉酱搅匀，一直搅到完全不到一点汁水，再捏起一个比手指头大一点的一小坨，放在手心稍微一揉，揉成一个小球，搁在盘子里。

这些小球，她准备待会儿蒸了，明天带在路上当零食吃，或者和土粉条一起下到滚水中做汤粉吃。

何田又在火架上吊上一壶水，以免火太大了，把獐子腿烤焦。

做完这些准备工作，太阳还没下山呢。

湖边的芦苇和各种野草的影子被夕阳拉得长长的，湖上白雾袅袅，仿佛几缕轻纱，缓缓漂浮变形，湖上还有些水草的枯枝和残叶，在朦胧的白雾里，隐隐约约，时而有风吹过，这些黑影就变得奇形怪状，令人觉得神秘而幽远。

远处，晚归的鸟儿发出鸣叫，夹杂不知名的动物发出的声音。

何田把要换洗的里衣、一壶温热的水还有擦澡的丝瓜瓤和香皂都放在一个木桶里，脱下外衣，解散发辫，提着桶向湖边一处芦苇丛走去。

易弦又像往常一样别别扭扭磨磨蹭蹭，何田叫了她几次她也不跟上，干脆自己先去了。

何田一边走，一边往后，她都走到芦苇丛边上了，易弦才提着桶慢悠悠走过来。

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