关键就是,他们写的那些账单,慕安然看不明白到底是什么。
就好比之前朱大昌的账单一样,单位不明确,不知道他写的到底是重量还是钱。
之所以以前陈老在位的时候,没有出现这些问题,那是因为,当时陈老几乎没有管什么事情,人老了,精力也不足了,所以,分管各个部门的人,想要多少,直接写一个总数,到任老板那里支钱就可以了。
这下子,大家发现问题了吧?以前酒楼的支出里面,肯定有很多的猫腻。
朱大昌这下子也没了底气,他明白,他这个厨房采买的职位,是个肥缺,要是让慕安然凭着自己的感觉,随便给他记账的话,那他就亏大发了。
朱大昌喃喃道:“好好好,算我们帮你忙,谁让你是新来的呢?不清楚情况,也是情理之中的事情。”
说完,他第一个溜走了。
要赶在早市散场之前,把今天的菜金钱支出来啊,要不然,今天酒楼可就没东西做了,到时候,他肯定会被任秋水骂的。
大家见朱大昌散了,也慢慢走了,各自去整理自己的账单去了。
而三楼上的任秋水,从慕安然一进门的时候,就从窗户的缝隙里观察一楼的情况。
这一次,慕安然明显震住了场子,也让任秋水心里大震。
任秋水仿佛意识到了,一直以来,凤来酒楼的账目里,有很大的水分。
之前的陈老,看来对于财务的审核把关不严,让下面的人钻了很多孔子。
要不是陈老身体不好,回家养病去了,酒楼新招了慕安然,这个问题,怕是永远也不会被发现。
这个问题的发现,让任秋水心中暗惊,怪自己不识人,不会用人。
就拿之前的账房先生陈老来说,虽然他账务清算的能力很厉害,可是,任秋水也应该注意到,他年纪实在太大这个事实。
年纪大,体力不支,自然工作就不能完全尽心,这才被那些别有用心的人钻了空子。
而一个人钻空子,得了好处,其余的人看得眼热,自然也会纷纷跟风效仿。
任秋水:不知道这种情况,是从什么时候开始的,酒楼看来已经养了这帮子蛀虫很长一段时间了。
不一会儿,就见朱大昌火烧火燎地拿着自己的账单,跑过来找慕安然。
慕安然放下手中正在研究的账本,接过他的账单,扫了一眼。
“不对!”
慕安然冷冷说道。
朱大昌心里一咯噔,不知怎的,他现在对这个小丫头,已经有些敬畏了。
“哪里不对?”
慕安然抬眼看他,那眼神,几乎能直达心房,看到朱大昌的灵魂深处。
慕安然:“你一甜要花100两银子采买?”
“对啊!”
朱大昌立刻回答。
慕安然冷笑了一下:“你知道咱们酒楼,一天的营业额是多少吗?”
朱大昌:“啊?营业额,什么营业额?”
对于慕安然的新名词,朱大昌真的有些不明所以。
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